ちょっとひと休み

2023年09月27日 07:04

今朝は風車(風力発電)が霞んで見える曇り空。今日は雨かな?

ふだんは鮮度を落とさないために、押合店のミニ焙煎機(250g)で少量焙煎をしているフレンチローストだが、久しぶりに本店の3kg焙煎機で焙煎した(注文のため)。同じ豆を使用しているのだが、ミニ焙煎機の方が若干苦味が優しく感じるのは気のせいか?飲み比べを楽しみながらひと休み。

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