定休日以外、毎朝コーヒーを楽しんでいる。今朝のコーヒーはマンデリンｰGI,口当たりは軽いが甘味は濃い。冷めて来ているが雑味（濁ったすっぱい酸味や嫌な苦味）は感じない。焙煎具合が気になり毎朝ドキドキしながら試飲をしている。マンデリンｰGI、焙煎も淹れ方もうまくいった。