ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

定休日
焙煎室から外を見ると、路面が濡れてるが雨は降っているのか？車のエンジン音も聞こえない、そんな静かな住宅街で焙煎機の音だけがやけに大きく聞こえ...
2023/06/12 05:21
ちょっとひと休み
雨だぁ。梅雨だから仕方ないか？コーヒーには、いろんな甘味も苦味も酸味もあるが、甘味は濃いほうが良いが、苦味や酸味はですぎずほどほどが良いと思...
2023/06/11 07:34
ちょっとひと休み
5時頃、1艘の漁船が漁港を出たが、あれは釣りだったの船か？何が釣れる。ブレンドｰクボッチを楽しんでいる。まったりとした甘味の中に微妙な酸味を...
2023/06/10 07:12
ちょっとひと休み
関東地方も梅雨入りしたとか？じめじめした蒸し暑い嫌な季節がやってきた。今日から始める限定品、ペルーｰマチュピチュを試飲中。マイルドで飲みやす...
2023/06/09 07:35
ちょっとひと休み
朝から暑い！苦味はなく、マイルドで程よい甘味が良い感じだ。僅かに感じる。優しい酸味がてもいい。キリマンジャロｰエーデルワイスと、クルミの食感...
2023/06/08 07:00
ちょっとひと休み
日が差してきた。雨は上がったようだ？甘味は良いのだが、口あたりが少し重く感じるのは？ブレンドｰラテと、しっとりふわふわ、甘さ控えめ、プレーン...
2023/06/07 07:00
ちょっとひと休み
爽やかないい天気だ。海も穏やかで、沖に貨物船らしき船が霞んで見える。今朝のコロンビアｰ有機栽培は、若干の苦味を感じる？が酸味があると、もっと...
2023/06/06 06:59
定休日
小鳥の鳴き声が聞こえていたが、焙煎機のモーターの音で聞こえなくなった。ラテ（愛猫)も遊んでくれって足元に絡んでくる。そんな焙煎室だが、外は相...
2023/06/05 05:09
ちょっとひと休み
台風2号は各地で大暴れをしたようだが、今朝の平井海岸は穏やかだ、店内からサーファー数人見えるが、波はあるんですか？すっきりした飲みやすいコー...
2023/06/04 07:03
ちょっとひと休み
昨夜の激しい雨と風は凄かった！風は吹いていないが、どしゃ降りの雨の朝だ。甘味の濃いブレンドｰキナコなのだが、今朝は微妙に苦味を感じる？しっと...
2023/06/03 07:39

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