今日も元気！

コーヒータイム
休み明けなのに身体が重い？なかなか仕事がはかどらない。シフォンケーキを1個だけオーブンに入れ、早いコーヒー休憩だ。楽しんでいるコーヒーは、今...
2022/02/08 07:16
鹿島神宮
毎月恒例の鹿島神宮参拝に来た。参拝を済ませ鳥居横の駐車場にてつぶやいている。とにかく寒い‼️鳥達の鳴き声も聞こえない。この寒さの中、参拝に来...
2022/02/07 05:59
コーヒータイム
1個目のシフォンケーキが焼き上がり、3個目を始める前のつかの間の休憩。今朝のコーヒーは、コロンビア有機栽培。雑味は無い、なめらかで甘味はとて...
2022/02/06 07:17
マーブル
シフォンケーキ、ココアマーブルを焼いている。このマーブルがなかなか綺麗に出ない。今回は、ココアをざっくりと生地に混ぜてみた。どんな仕上がりに...
2022/02/05 07:20
エーデルワイス
室内は、オンプーヒーターやこたつがあるので寒さは感じないが、今朝も家から一歩外に出た瞬間の寒さ‼️ちょっと辛いね？昨夜焙煎した、エーデルワイ...
2022/02/04 07:10
試食
コロナで気持ちが落ち込んでいるが、時間が沢山あるので、昨日は、遊び心で、ねっとり、甘味の濃い、焼き芋紅はるかをたっぷり(150g)生地に混ぜ...
2022/02/03 07:02
静かな朝だ？
気のせいか？静かな朝だ。車のエンジン音も聞こえない。コロナの影響か？小学生や中学生のにぎやかな声も聞こえない。シフォンケーキも焼き上がり、狭...
2022/02/02 07:20
無題
只今、コーヒータイム。シフォンケーキ2個目をオーブンに入れた。店内は暖かいが、足裏だけが非常に冷たい。俺って冷え性か？なんてつぶやいている間...
2022/02/01 07:40
定休日
夜中にキナコに起こされる事なく爆睡、爽やかな朝だ。どころで、キナコは誰と寝た？ちょっと気になる。今日も焙煎から始まったが、焙煎後の予定無し。...
2022/01/31 06:11
爪が…‼️
大事な右手人差し指の爪が折れた‼️豆の中にある異物を拾うのに、右手の親指の爪と人差し指の爪は大事だ。(深爪では拾えない)爪が伸びるまで親指と...
2022/01/30 07:10

テックコーヒー 自家焙煎

今日も元気！

テックコーヒー
自家焙煎