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自家焙煎
今日も元気!
ちょっとひと休み
店内の時計で、4時42分。水平線から大きな太陽が顔を出した。北を向いた貨物船?が数隻停泊している。良い景色だなぁ。そんな海を思いだしながら、...
2023/05/03 07:24
ちょっとひと休み
スカッ晴れ。気持ちの良い爽やかなな朝だ。海もキラキラ光り輝いてる。沖には、多くの貨物船?やら漁船も見える。そんな海を見ながら、濃厚な甘味と微...
2023/05/02 07:02
定休日
鹿島神宮に参拝に来ている。1日だからか?こんなに早い時間なのに参拝者が多い! 午後から御田植祭があるとか、ゴールデンウィーク中で賑やかな鹿島...
2023/05/01 04:52
ちょっとひと休み
雨と南風の、ゴールデンウィーク2日目。残念な1日にならないと良いなー?えぇ~、チーズにゆずが合うの?って言っていたお客さまがいた、食べてビッ...
2023/04/30 07:21
ちょっとひと休み
天気はスカッ晴れ、ついにゴールデンウィークが始まった。押合店には、車のエンジン音も聞こえない静かな朝だ!沖には、貨物船?がゆっくりと南を向い...
2023/04/29 06:59
ちょっとひと休み
明日から、ゴールデンウィーク。巷では、8連休だとか、9連休だとか大騒ぎ?テックは通常通りの営業だ。チョコシフォンケーキと良く合うね!まったり...
2023/04/28 07:14
ちょっとひと休み
夜明け前、押合店に向かう途中、うぐいすの鳴き声が静かな朝に響いていた!天気も良いし、爽やかに聞こえた。残念ながら、香りはわからないが、濃厚な...
2023/04/27 07:34
ちょっとひと休み
雨が降ったり、止んだり少し寒い朝だ。マイルドで濃厚な甘味が心地よいが、若干酸味が欲しいかな?そんなコロンビアー有機栽培でひと休み。
2023/04/26 07:02
第四火曜日
若干寒さを感じるが、スカッ晴れで気持ちの良い爽やかな朝だ。昨日焙煎した豆のハンドピック(異物、欠点豆拾い)の続きをしている。濁りの無いコーヒ...
2023/04/25 05:18
定休日
曇り空。スカッ晴れではないが、静かな月曜日の朝。目覚めもよく、心身ともに元気、今日も焙煎から始まった。今回の限定品、グァテマラーアンティグア...
2023/04/24 05:16
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