ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

定休日
夜明け前、5時3分、焙煎機のバーナーに火がつき、モーターが回り出した。何十年と焙煎をしているはずなのに緊張する瞬間だ。きっと、この緊張感があ...
2023/04/03 05:04
ちょっとひと休み
通学の子供達の元気な声が聞こえないってちょっと寂しいなぁ。寒い！北風が吹き、いまにも雨が降って来そうな天気だが、フレンチローストを焙煎しなが...
2023/04/02 07:25
ちょっとひと休み
4月1日、スカッ晴れ、かな？今日は多くの会社で入社式らしい？新入社員の皆さんおめでとうございます。水槽の金魚、21匹を見知らぬ地域猫にやられ...
2023/04/01 07:20
ちょっとひと休み
今日は春本番の暖かさになるらしい？が最近の寒暖の差は老体にはちょっと辛い。この頃、どのコーヒーを飲んでも微妙な苦味を感じるのだが、疲れか？な...
2023/03/31 07:10
ちょっとひと休み
ご近所の満開に咲いた桜の花を見ながら。濃厚な甘味の、ブラジルｰアマレロブルボンでひと休み。最近、少中学生達の元気な声が聞こえないと思ったら、...
2023/03/30 06:51
ちょっとひと休み
日差しはまぶしいが、北東からやや強い風が吹いてる寒い朝だ。3日ぶりに、自分で淹れたコーヒーは微妙に苦味を感じる！相変わらず若葉マークか？もっ...
2023/03/29 07:23
第四火曜日
寒い！押合店で明日の準備でひと仕事済ませてきた。今日も忙しい1日になりそうだ？寒いけど、今日も元気笑顔で楽しい1日を過ごしましょう。
2023/03/28 06:51
定休日
曇り空のようだが、雨は上がったのか？静かな朝に、焙煎機のモーターの音だけがやけに響く。ご近所の皆さんにご迷惑をかけているのでは、といつも気に...
2023/03/27 05:22
ちょっとひと休み
ちょっと疲れた日曜日・・今日も雨かぁ。何て思いながら、微妙な苦味を感じ、少しだけ酸味が欲しい？そんなコロンビアｰ有機栽培でひと休み。今日も雨...
2023/03/26 07:05
ちょっとひと休み
寒そうな雨が降っている土曜日。開店準備でちょっと忙しい朝。外を見ながら、甘味の濃い、コロンビアｰスプレモでひと休み。雨です。元気に楽しい土曜...
2023/03/25 07:42

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