珈琲専門店
メニュー
ブログ
豆の保存方法
ペーパードリップの淹れ方
パウンドケーキ
»
テックコーヒー
自家焙煎
今日も元気!
ちょっとひと休み
北風で寒い!そして海は大荒れ、そんな海を見ながら、甘味も濃く、ふわっと感じる優しい酸味のグァテマラーラ-ブルブハ農園でひと休み。寒さに負けず...
2023/03/14 07:03
定休日
何時もは押合店でホットはちみつを飲んでいる時間だ。定休日はゆっくり寝られて幸せを感じる。今朝は寒くない、焙煎室は暖房いらずの春を感じる暖かさ...
2023/03/13 05:15
ちょっとひと休み
日差しがまぶしい、日曜日の朝。今日も元気に、穏やかな海を見ながら、ほんのりと上品な酸味のブレンドーキナコでひと休み。日曜日、楽しい1日を過ご...
2023/03/12 07:20
ちょっとひと休み
3月11日、あの日の地震の怖かった事を思い出す。 福島県には、いまだに、故郷に帰れない多くの人がいるとか・・・今朝のコロンビアースプレモの味...
2023/03/11 07:06
ちょっとひと休み
曇り空、そろそろ雨が降ってきそうだね?ブラジルーアマレロブルボンでひと休み。甘味の濃い、苦味や酸味も少なく、癖のない飲みやすいコーヒーだ。曇...
2023/03/10 07:37
ちょっとひと休み
ついに春が来たか?暖房いらずの暖かい朝だ。なぜ、このコーヒーが嫌いな人が多いんだろうか?優しい口当たり、口の中いっぱい広がるまったり甘味、わ...
2023/03/09 07:01
ちょっとひと休み
朝日もまぶしいく気持ちの良い穏やかな朝だ。今朝も元気に、微妙なほろ苦味がうまい、キリマンジャローエーデルワイスでひと休み。今日も元気に頑張り...
2023/03/08 07:11
ちょっとひと休み
今晩は、満月らしい?今朝の月もまん丸で綺麗だった。自慢のブレンドの中の一品、散歩道でひと休み。甘味も濃く、癖のない飲みやすく仕上がたブレンド...
2023/03/07 07:29
定休日
外はまだ暗く雨音が聞こえるが、雨か?今朝もちょっと寒いが、足元は温風ヒーターで暖かく、今日も元気に焙煎から始まった。今日も元気に楽しい1日を...
2023/03/06 05:24
ちょっとひと休み
もうすぐ71歳、今日も元気に開店準備をしている。曇り空、灰色で寒そうな海を見ながら?前回より焙煎を若干調整した。甘味は濃いが微妙な苦味が出た...
2023/03/05 06:52
|
前のページ
次のページ
|