今日も元気！

無題
キャラメルアーモンドとレモンシフォンケーキを焼いた。キャラメルアーモンドは膨らみ過ぎ。レモンは膨らみが少し足りない？なかなかイメージ通りには...
2021/10/12 07:16
定休日
今朝の測定、体重65,2kg,血圧、上109,下72。体重は、ちょっと太りすぎ、血圧は少し低いかな？でも、今朝も元気に起きられた。元気って良...
2021/10/11 05:21
無題
昨日焼いた、ゆず抹茶を試食してみた。口に入った瞬間ゆずの香りが口いっぱ広がる？生地もふぁーっと？しっとり仕上がったが、抹茶の香りが少ない、ゆ...
2021/10/10 07:21
試作
毎日シフォンケーキの試作をしているが、なかなか満足した物ができない？今朝は、ゆずの生地に抹茶をマーブルにして入れてみた。上手く焼けたら良いな...
2021/10/09 07:23
焼いてはみたけれど
昨日、ココアマーブルを焼いてみたが、若干、ココアパウダーが少なかったか味が薄い？今朝は、たっぷりのココアパウダーを入れて焼いた。美味しく焼け...
2021/10/08 07:19
ご意見ありがとうございます
甘さが良い、もっと甘い方が良い、もっと具沢山にして？味がわからないなど？私の作るシフォンケーキに、いろいろご意見ありがとうございます。これか...
2021/10/07 07:30
デビューします
栗と柿ジャムのシフォンケーキを今日デビューさせる。栗を合わせた事により、柿ジャムの甘さも控えめになり、栗とのバランスもよくなった。良い感じに...
2021/10/06 07:17
焼いてはみたけれど？
先日の柿ジャムと栗を合わせたシフォンケーキを焼いてみた。綺麗に焼き上がって逆さまにして冷ましている。味は？ちょっと気になるが、楽しみだ。今回...
2021/10/05 07:16
鹿島神宮にて
鹿島神宮鳥居横の駐車場よりつぶやいている。やすがに、この時間は参拝者少ない。静かな鹿島神宮だ。さー帰って、今日も焙煎から始めるか。
2021/10/04 05:22
柿ジャム
硬いけど、凄く甘い柿を沢山頂いた。ありがたいねー。早速、ジャムにしてシフォンケーキを焼いてみた。柿の味はしないが甘味が凄い。なんか？工夫して...
2021/10/03 06:58

テックコーヒー 自家焙煎

今日も元気！

テックコーヒー
自家焙煎