珈琲専門店
メニュー
ブログ
豆の保存方法
ペーパードリップの淹れ方
パウンドケーキ
»
テックコーヒー
自家焙煎
今日も元気!
台風16号が接近
また、台風がやってくる。災害が心配だ。我が店も築50年ほどたっている。ぼろぼろな建物なので、風に吹き飛ばされるんじやないかと、これまた心配だ...
2021/10/01 07:13
調子にのって?
昨日のシフォンケーキ、塩栗あずきは即日完売した‼️カボチャとあずきのいとこ煮じゃないけれど、今日は、カボチャとあずきのシフォンケーキを焼いた...
2021/09/30 07:01
遊び心で
遊び心で、栗あずきのシフォンケーキに塩を混ぜて焼いてみた。これがまた、栗あずきとは一味違ってうまい?遊び心って大事だね。いろいろおもしろい発...
2021/09/29 07:03
無題
栗、ブルーベリー、カボチャ、いちじくなど、沢山準備できた。この材料を使って、どんなシフォンケーキが作れるか楽しみだ?昨日は焙煎終了後、また、...
2021/09/28 05:38
定休日 1日目
今日も焙煎から始まった。涼しくなったし、焙煎時も楽になった。狭い店内で、クーラーも使えず焙煎するので、夏は特に暑い。でも痩せない?なぜ‼️ ...
2021/09/27 06:23
無題
今回は月曜日、火曜日は連休だ。能天気に喜んいる幸せな男だ。連休だし、涼しくなったし、どこかに行きたいなー。まだ無理か?コロナだもんねさー、昨...
2021/09/26 07:15
無題
今朝は涼しく、少し肌寒く感じた。これからの季節は、ホットコーヒーが美味くなる。秋かー、いいね?コロナよ、早く消えてくれ。やっぱり、ちょっと苦...
2021/09/25 07:02
ごめんなさい
最近、今日のシフォンケーキはなんですか?とか、◯◯シフォンケーキやってますか?とか、よく電話を頂く。毎日ホームページでお知らせしている事を、...
2021/09/24 06:59
無題
毎朝忙しい。準備時間が5時間もあるのに?昨日も開店時間に間に合わず、準備時間にする仕事が残ってしまった。時間がかかるのは、昨夜焙煎した豆のハ...
2021/09/23 07:01
無題
最近何かあったっけ?って、毎朝考える。店内でも変わった事はないし、ふぁーっと生きているから、何も気が付かないのか?まーいいか、今日も元気だし...
2021/09/22 07:24
|
前のページ
次のページ
|