今日も元気！

暑いけど今日も元気
今日はオリンピックの開会式だ。相変わらず朝から暑いけど、今日も元気だ。開店準備を済ませ、腰に蚊取り線香をぶら下げ、草花達に水をあげできた。こ...
2021/07/23 06:59
無題
朝から暑い、暑いって文句を言いながら開店準備をしている。みんなこの暑さの中、外で仕事など頑張っているのにねー？さー今回焙煎したウェウェテナン...
2021/07/22 07:00
難しいなー
なかなかうまくいかないね。味は良いのだが？チョコレートの位置が気に入らない。難しいねー。抹茶チョコシフォンケーキ、完成はまだまだ先だね。がん...
2021/07/21 07:13
無題
休み明けなのに朝から元気だ。草花達に水をあげたし、これから抹茶チョコのシフォンケーキを作る。さーどーなるか？楽しみだ。甘味、コクはとっても良...
2021/07/20 07:35
暑いなー
今朝も焙煎から始まった。やる事は毎週同じ事だ。休み無し。個人経営の辛いとこだね。今日も暑いだろーな？暑さに負けないで頑張ろう？
2021/07/19 05:26
半世紀
厨房を希望したのだが、なぜか喫茶のカウンターに、あれが昭和46年7月、50年前だ。そこでコーヒーを知った。コーヒーの不思議な魅力に取りつかれ...
2021/07/18 07:07
梅雨明け
梅雨が明けたなしい？これから毎日暑い暑いって言いながら過ごすんだ。こまめに水分を取り脱水症に気を着けなければ。長い夏がきたー？ぶっ倒れるなよ...
2021/07/17 07:00
コーヒーがうまい
試飲を兼ねたコーヒータイム。今朝もコーヒーがうまい。今日も元気だ。コロナに負けないぞー。3日前に焙煎した、限定品エルサルバドルを試飲、前回よ...
2021/07/16 07:12
無題
店内では、ワクチン接種が一回済んだとか、二回目が終わったとか、まだ予約が取れないとか、あっちからも、こっちからも聞こえくる。コロナよいい加減...
2021/07/15 07:13
抹茶チョコ
大きく砕いたチョコレートがゴロゴロ、カットしずらい！抹茶とチョコレートの相性いいね。もー少し工夫して、抹茶シフォンケーキ新メニューにデビュー...
2021/07/14 07:03

テックコーヒー 自家焙煎

今日も元気！

テックコーヒー
自家焙煎