ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

コーヒータイム
風車(風力発電)が回っていない？天気予報だと今日は暑くなるとか？バテないよう気をつけなければ。煎りたてのペルーマチピチュを試飲している。口の...
2022/05/28 07:18
コーヒータイム
雨、南東からやや強く風が吹いている朝だ。学校に向かう小学生達の姿は少ないく、いつもより車が多く感じる？まったり甘い海岸通りブレンドを試飲して...
2022/05/27 07:19
コーヒータイム
焙煎4日目、口あたりは軽く微妙に苦味を感じる？まったりとした甘味ではなく、すっきりした甘味だ？雑味はない。少し冷めてきたコーヒーには、まった...
2022/05/26 07:09
コーヒータイム
天気は晴れ、穏やかな朝だ。風車(風力発電)は南を向いてゆっくり回っている。連休明け、今日も元気に試飲している？前回焙煎より若干浅煎りにした。...
2022/05/25 07:26
第四火曜日
シフォンケーキ2こオーブンに入った。コーヒータイムにする。口あたりを少し軽くしたく、若干火力を上げて焙煎した。今のところイメージ通りの味だ。...
2022/05/24 06:20
定休日
夜中の雨や雷も嘘の様に晴れた爽やかな朝だ。毎週の事だが今日も焙煎から始まった。定休日、元気に楽しく過ごしたいもんだ？
2022/05/23 05:22
コーヒータイム
道路が濡れていないけど、雨は上がったのかな？日曜日、長い1週間だったが、今日も元気だ。コーヒーが美味い。コロンビア-スプレモを試飲している。...
2022/05/22 07:35
コーヒータイム
今日も元気だ。コーヒーが美味い。グアテマラ-ウェウェテナンゴを試飲している。まったりした甘味はさすが、優しい酸味が後からやってくる。甘味と酸...
2022/05/21 07:07
コーヒータイム
静かに南風が吹いている。穏やかな朝だ。久しぶりにフレンチローストを試飲している。｢苦味だけのローストではない｣。ロブスター種を使用していない...
2022/05/20 07:09
コーヒータイム
シフォンケーキは焼き上がり、注文焙煎をしながらのコーヒータイム。気持ちは焙煎機に？豆の弾ける音を聞きながらの試飲だ。グアテマラ-ウェウェテナ...
2022/05/19 07:08

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