ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

コーヒータイム
春だねー、桜の花も満開？裏庭には名も知らない草花が沢山咲き始めた？天気予報じゃ、今日は暑くなるらしいが？老体にはちょっとつらい季節がやってく...
2022/04/10 07:16
コーヒータイム
45年焙煎をしているが、焙煎の難しさをしみじみ感じる。焙煎する豆の味をイメージして焙煎するのだが、イメージ通りに仕上がる事は難しい。心はいつ...
2022/04/09 07:26
コーヒータイム
大きなランドセル？を背負った1年生が、お姉さんやお兄さん達と１列に並んで小学校に向かう姿が可愛い。頑張れよ1年生。心配していたが、チーズブル...
2022/04/08 07:31
コーヒータイム
今朝は冷たい向かい風が強かった！まだ春は遠いのかな？新作、見た目はちょっと悪いかも？チーズのもっちりとした生地にブルーベリーを練りこんだシフ...
2022/04/07 07:37
コーヒータイム
5時前には自宅を出るのだが、今朝は懐中電灯を使わず押合店まで歩いて来た。外はずいぶん明るくなって来た。そして暖かい朝だ？全ての物が値上がり値...
2022/04/06 07:39
コーヒータイム
昨夜からの雨は上がる様子もない？寒そうに風車(風力発電)が北を向いて回っている。昨日久しぶりに焼いた、キューイフルーツのシフォンケーキを試食...
2022/04/05 07:10
休憩
明日のシフォンケーキ2個がオーブンに入っている。焼けるを待ちながらホットミルクを飲み、ゆずシフォンケーキを試食している。今日は1日雨だろうか...
2022/04/04 06:42
鹿島神宮参拝
早朝、雨の鹿島神宮、さすがに参拝客の姿は見えない。静なら鹿島神宮だ。この雨じゃ焙煎は無理だ。明日のシフォンケーキを焼きに押合店に行こう。
2022/04/04 05:17
コーヒータイム
今ラジオでイルカさんが言っていた。4月3日、第1日曜日、大安だそうだ。早いねー？毎日寒い寒いと言っているが4月に入ったんだ。1年が早すぎる！...
2022/04/03 07:04
コーヒータイム
毎朝寒い寒いと言っている気がするが？とにかく寒い！昨夜、小美玉市のお客様からメールが来た！常陸大宮市に引っ越し親子3人でカフェを始めるとの事...
2022/04/02 07:25

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