今日も元気！

コーヒーを楽しむ
コーヒーは熱いうちに飲むのが旨いって人が多いが好みだからしょうがない。でもコーヒーは温度が下がるほど味が変わってくる。それを楽しんで欲しい。...
2021/02/14 07:38
ちょっと気になる？
昨夜３釜焙煎した中の一品アマレロブルボンが気になる。今朝の試飲コーヒーはアマレロブルボン。いつものブルボンとはちょっと違う。煎りたてだといつ...
2021/02/13 07:44
有機栽培
今朝のコーヒーはコロンビア有機栽培こってりと甘い雑味もないまだ酸味もみつからない苦味も感じないただただ甘いだけのこの...
2021/02/12 07:45
甘味
コーヒーが甘いって知らない人が多い残念だ。苦味、酸味、薄い、濃いは誰にでもわかる。甘味を知るともっともっと楽しめるのに残念 ...
2021/02/11 07:24
感動
海面を真っ赤に輝かせ水平線から出てくる太陽はいつ見ても感動だ。仕事の手を止めてしばらくみいってしまった。今日も頑張ろう今朝の試飲コーヒーはマ...
2021/02/10 08:00
海を見ながら
プレーンが焼きあがりました。まもなく焼き芋シフォンケーキも焼けます。今朝の試飲コーヒーは限定品のニカラグアです。マイルドの一言優しい甘味が口...
2021/02/09 07:49
焙煎しています
外は真っ暗で焙煎部屋は寒いです。コロナの為か焙煎量がだいぶ少なくなりました。あと３釜頑張ります。
2021/02/08 05:40
残念
りんごシフォンケーキ残念ながらいつもの結果になりました。いつかまた挑戦します
2021/02/07 13:14
忘れました
今朝の試飲コーヒーはウェウェテナンゴです。口いっぱい広がる濃厚な甘味が最高ですね。これから注文のcoeエチオピアを焙煎します
2021/02/07 07:52
りんごシフォンケーキに挑戦
プレーンとチョコレートシフォンケーキが焼けました🐱数年前から挑戦しているりんごシフォンケーキが今オーブンに入りました。何度作っても味は納得で...
2021/02/07 07:35

テックコーヒー 自家焙煎

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テックコーヒー
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