ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

休憩
北風が音をたてて吹いている。雨も降っている寒い朝だ。シフォンケーキも焼き上がり休憩。久しぶりに昨日焼いた、チョコイチゴを試食しながら、グァテ...
2022/02/11 07:34
コーヒータイム
昨日より寒さを感じないが、外は寒そうに雨が降っている。シフォンケーキ2個オーブンに入ったので、休憩する。今朝のモーニングコーヒーは、マンデリ...
2022/02/10 07:07
コーヒータイム
開店準備も一段落し、冷えた足裏を温めながら、鉛色した海を見ながら、僅かな至福の時間を過ごしている？今朝のモーニングコーヒーは、グァテマラ-ウ...
2022/02/09 07:14
コーヒータイム
休み明けなのに身体が重い？なかなか仕事がはかどらない。シフォンケーキを1個だけオーブンに入れ、早いコーヒー休憩だ。楽しんでいるコーヒーは、今...
2022/02/08 07:16
鹿島神宮
毎月恒例の鹿島神宮参拝に来た。参拝を済ませ鳥居横の駐車場にてつぶやいている。とにかく寒い‼️鳥達の鳴き声も聞こえない。この寒さの中、参拝に来...
2022/02/07 05:59
コーヒータイム
1個目のシフォンケーキが焼き上がり、3個目を始める前のつかの間の休憩。今朝のコーヒーは、コロンビア有機栽培。雑味は無い、なめらかで甘味はとて...
2022/02/06 07:17
マーブル
シフォンケーキ、ココアマーブルを焼いている。このマーブルがなかなか綺麗に出ない。今回は、ココアをざっくりと生地に混ぜてみた。どんな仕上がりに...
2022/02/05 07:20
エーデルワイス
室内は、オンプーヒーターやこたつがあるので寒さは感じないが、今朝も家から一歩外に出た瞬間の寒さ‼️ちょっと辛いね？昨夜焙煎した、エーデルワイ...
2022/02/04 07:10
試食
コロナで気持ちが落ち込んでいるが、時間が沢山あるので、昨日は、遊び心で、ねっとり、甘味の濃い、焼き芋紅はるかをたっぷり(150g)生地に混ぜ...
2022/02/03 07:02
静かな朝だ？
気のせいか？静かな朝だ。車のエンジン音も聞こえない。コロナの影響か？小学生や中学生のにぎやかな声も聞こえない。シフォンケーキも焼き上がり、狭...
2022/02/02 07:20

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