ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
大きい声では言えないが、コーヒー豆もシフォンケーキも売れ行きが落ちてきた！毎年のことだが、暑くなる夏は特に暇になる？我慢の夏だ。そんな暑い夏...
2024/07/03 07:06
ちょっとひと休み
7月2日。裏庭の紫陽花も鮮やかな色で咲いていたが、その鮮やかな花の色も終わり、隣でアカパンサスが咲き出した。今朝はのんびりと花を見ながら、甘...
2024/07/02 06:53
定休日
7月1日。小雨、そして風もやや強く吹いているが、暑さを感じる鹿島神宮境内。さすが1日、参拝者の多いこと！小雨の中、仕事に行く途中での参拝なの...
2024/07/01 05:14
ちょっとひと休み
水槽の金魚達が水面から顔を出し口をパクパク、早く朝飯くれとでも言いたそうだ？そんな金魚達を見ながら、まったりと甘みの濃いブレンドｰ坂道の詩で...
2024/06/30 07:36
ちょっとひと休み
前日焼いたあずきクルミの感想は。あずきの甘みは感じるが、クルミの味が際立っている？なかなかイメージ通りには行かないもんだ。今日から始まる限定...
2024/06/29 06:57
ちょっとひと休み
雨が降ってきた！草花達には良い雨かもね？外の様子を見ながら甘みは濃いが、微妙に苦味を感じる？マンデリンGIでひと休み。
2024/06/28 07:29
ちょっとひと休み
あずき(粒あん)150gに砕いたクルミ50gを混ぜてシフォンケーキを焼いては見たが、新商品として販売できるだろうか？1晩寝かせて明日の試食が...
2024/06/27 07:44
ちょっとひと休み
連休の2日間、雨も無く楽しく過ごすことができた。久しぶりに潮来市の蔵カフェふわりさんで、あずき黒糖？かき氷を楽しんできた。相変わらずうまい！...
2024/06/26 07:22
第四火曜日
涼しいうちにと思い、押合店に出かけ明日の開店準備と、裏庭の草花の手入れをしていたが、暑過ぎて自宅に帰ってきた。なに？この暑さ！
2024/06/25 08:55
定休日
雨は降っていないようだが、小鳥達の鳴き声が賑やかに聞こえる朝だ！押合店閉店後焙煎をしているのだが、焙煎豆の在庫があるため、今日は焙煎をしない...
2024/06/24 04:55

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