ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

負けました
押合い店は、看板も出さない。宣伝もしない。をモットーにいままで頑張ってきたが、ついにホームページを始めてしまった。そこで、毎日つぶやいている...
2021/04/26 05:01
まさか‼️
今朝の試飲コーヒーは、限定品、サンミゲルウリアス農園。今回の焙煎は、ちょっと苦味を感じるが旨味はしっかり出ている。テックのコーヒー豆は何度淹...
2021/04/25 07:28
すごいなー
コーヒーを飲む時に一番気になるのは、雑味だ。今朝の試飲コーヒーは、ブレンド坂道の詩。甘味もコクもたっぷりある。雑味は感じないが、わずかに酸味...
2021/04/24 07:25
咲いてます
ブレンドミロ試飲中。少し冷めてきたが雑味は感じない。甘味、コクは申し分ないが、このブレンドはもう少し酸味が欲しい。でもいいね店の出入口や裏庭...
2021/04/23 07:18
ビックリ
久しぶりにフレンチローストを試飲している。やっぱり自慢のフレンチだ。苦味もほど良く、まったりとしたコクが良いね。入口付近に棚を設置したのに誰...
2021/04/22 07:36
イメチェン
スプレモの試飲をしている。今回の豆は安定している。雑味は感じられないが、少しだけ酸味を感じるが、いいね店の出入口をちょっとだけ変えてみた。新...
2021/04/21 07:48
焼けました
気になる。ウェウェテナンゴの試飲をしている。雑味もなくバランス良く仕上がっている。うまい。チョコレートシフォンケーキと緑茶あずきシフォンケー...
2021/04/20 07:37
感謝です
最近ネットを見て来た。って来店してくれるお客様が多くなった。昨日も３組のお客様が来てくれた。ネットでテックの事を紹介してくださるお客様が多い...
2021/04/19 05:08
晴れるかなー
スプレモの試飲中。甘くまったりしたコクが口いっぱい広がる。今のところ雑味も感じない。良いね。晴れると良いな。コロナの影響もあると思うが。雨の...
2021/04/18 07:11
雨が降る前に
アマレロブルボンの試飲中。焙煎をしながらの試飲だが、味の分析はしっかりと慎重に。やっぱり酸味は感じない。こってりとした口当たりが良いね。雨が...
2021/04/17 07:32

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