ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
雨も上がり、曇り空だが、今日は暑くなるらしい！最近の寒暖差に身体がついて行けない！！まろやかな口当たりだ。甘みも濃く、嫌な苦味や雑味は感じな...
2024/04/25 07:16
ちょっとひと休み
月に1度の連休は、やぼ用が沢山あってへとへと？だが、店に来ると連休の疲れもどこえやら、さーやるぞ！って感じになる。3日ぶりのコーヒーは格別に...
2024/04/24 07:05
第四火曜日
水平線が淡いオレンジ色をしている。が小雨が降っている！明日の開店準備のため押合店にきている。
2024/04/23 05:33
定休日
雨かぁ！昨日、店の裏庭に植え替えた草花も喜んでいることだろう？焙煎日和ではないが、今朝も元気に焙煎から始まった。
2024/04/22 05:04
ちょっとひと休み
4:55。水平線から濃いピンクいろした太陽が顔を出した！！10分程で、淡いピンク色した光りを残し消えてしまった。どうしてピンク色になるのだろ...
2024/04/21 07:28
ちょっとひと休み
ハンドドリップ式で淹れるコーヒーは、ポットの位置や、落とすお湯の太さで、味は大きく変わる。酸味や苦味は感じない？まったり甘みがいいブラジルｰ...
2024/04/20 07:09
ちょっとひと休み
日差しが強くなって来た？昨日の朝の店内は暑く、冷房をつけたが、今朝の店内は暖房をつけたい感じだ！甘みが濃く、滑らかな口当たりだ！強い酸味もな...
2024/04/19 07:16
ちょっとひと休み
海が霞んで見える？風車（風力発電）は北東を向いてゆっくり回っている。曇り空の木曜日の朝。元気に開店準備をしている。今日から販売の限定品、ペル...
2024/04/18 07:13
ちょっとひと休み
鹿島神宮境内で営業している。カフェトロムさんの店長千夏さんが注文のトロムブレンドを受け取りに来てくれた。こんな早朝なのにいつお会いしても笑顔...
2024/04/17 07:11
ちょっとひと休み
昨日は暑い一日だった！短い時間ではあったが他業種の店を何店か車で回って来た。楽しい一日だったが、ちょっと疲れた！まろやかな口当たりだが、まっ...
2024/04/16 07:20

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