ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
手がガサガサ！お客様の前に手を出すのが恥ずかしい。ハンドクリームをたっぷり使っているのだが？素手でお湯と洗剤で食器を洗うから？常にアルコール...
2025/02/22 07:00
ちょっとひと休み
最近、新聞配達が少し遅くなった！配達のルートが変わったのか？配達員さんが変わったのか？今朝も家を出る時に間に合わない。新聞が無いとちょっと寂...
2025/02/21 06:58
ちょっとひと休み
昨日の寒さは厳しすぎ！外にある金魚水槽が珍しく全部凍っていた！また、1時過ぎから2時過ぎまで珍しく停電になり！暖房はきかず寒い時間を過ごした...
2025/02/20 07:05
ちょっとひと休み
スカッ晴れの爽やかな朝だが、寒さが厳しい！店内から見える海は穏やかだ？漁船は見えなが、遠くに貨物船？が数隻見える。水曜日の朝だ！ペルーチャン...
2025/02/19 07:03
定休日　火曜日
2個目が焼き上がり、3個目のシフォンケーキがオープンに入った。定休日は11時の開店を気にせずのんびりと明日の準備が出来るので、気分的にも随分...
2025/02/18 06:48
定休日　月曜日
外はまた暗く、相変わらず静かだ！焙煎室はそれ程寒くは無いが、足元をファンヒーターで温めている！今朝もゴーゴーと焙煎機のモーターの回る音だけが...
2025/02/17 04:48
ちょっとひと休み
雨が降ってるの？暖かいのか？寒いのか？ちょっとわからない朝だ！日中は晴れ間も広がり暖かくなるらしいが？そんな日曜日の朝だ！キリマンジャロｰエ...
2025/02/16 07:00
ちょっとひと休み
焙煎したこと無い豆を注文すると、どんな味のコーヒーなのか、どきどきわくわくする。焙煎を何度も繰り返すが納得した味に仕上げることは簡単ではない...
2025/02/15 07:58
ちょっとひと休み
大風の中、多くのお客様にご来店くださりありがとうございました。感謝です。いゃー、昨日の大風はなんだったの！穏やかだった海があれよあれよと言っ...
2025/02/14 07:09
ちょっとひと休み
夜明けが少し早くなったような気がする？昨夜の雨が嘘のようなスカッ晴れ！爽やかな気持ちの良い朝だ。穏やかな海だが船の姿たが見えない！店内から船...
2025/02/13 07:06

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