ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

定休日
焙煎室が暑いとか言ってはいられない。8月1日よりコーヒー豆他値上げをさせていただく。値上げ前に多くのお客様がコーヒー豆を求めて来店されると思...
2024/07/29 04:57
ちょっとひと休み
昨日(27日)の生徒さん1杯取りにかなり悩んでいそうだ！がペーパードリップでそんなに簡単に素人さんに淹れられたなら、プロが泣きますよ？立原さ...
2024/07/28 07:28
ちょっとひと休み
昨日、幼なじみの立原さんより採れたて新鮮無農薬のブルーベリーを届けていただいた！鉾田市のイチゴ農園の菅谷さんと立原さんには感謝でいっぱいです...
2024/07/27 07:15
ちょっとひと休み
連日の猛暑で、店内は静かにゆっくりとした時間が過ぎている！そんな感じの毎日だ！優しい酸味が心地よい、グァテマラｰウェウェテナンゴでひと休み。...
2024/07/26 07:16
ちょっとひと休み
今朝も頭がふらふらしそうな暑さだが！汗をかきながら、こってり甘いが、若干酸味が欲しいキリマンジャロｰエーデルワイスでひと休み。コロナ対策と熱...
2024/07/25 07:00
ちょっとひと休み
昨日、楽しみにしていた蔵カフェふわりさんのブルーベリーフロマージュを楽しんでかた。かき氷の上のクリームチーズの香りが美味しさを感じさせる！か...
2024/07/24 07:08
第四火曜日
昨日の朝は焙煎室が暑過ぎて途中で終わってしまった！残りの豆を焙煎しているのだが、狭い焙煎室はとにかく暑い！Tシャツの背中はもう汗でびっしより...
2024/07/23 04:36
定休日
焙煎機のガスバーナーから青白い炎が力強く釜に当たっている。昭和51年購入の焙煎機と昭和27年生まれの私とお互いに年を重ねポンコツになったが、...
2024/07/22 04:48
ちょっとひと休み
雨は何時頃から降っていたのか？地面がしっとり濡れている。庭の花木に水をあげなくても良さそうだ！店内は蒸し暑いが、外は久しぶりに涼しさを感じる...
2024/07/21 06:59
ちょっとひと休み
暑い中、多くのお客様に来店いただき感謝です。最近は、コロナ前と客層が変わった？若い女性がコーヒーを飲みに１人で来てくれる！そういうお客様が増...
2024/07/20 07:04

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