ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
風車(風力発電)は北を向いてゆっくり回っているが、大きな音をたてて風が吹いている！外は寒そうな雨の火曜日の朝。今週の１杯目は、コロンビアｰス...
2024/10/08 07:03
定休日
鹿島神宮参拝を済ませ、鳥居横の駐車場にてつぶやいている。早朝の鹿島神宮は、参拝者も少なく、小鳥や虫達の鳴き声も静かだ！たしか、今頃の季節は昆...
2024/10/07 05:20
ちょっとひと休み
暗闇の中、今にも手の届きそうな所に沢山の貨物船？の灯りが海を照らし綺麗だった！久しぶりに見た景色にうっとり！そんな日曜日の朝だ。まったりとし...
2024/10/06 07:10
ちょっとひと休み
時々雷の大きな音が響く！雨の土曜日の朝。ちょっと疲れた身体に、ホットコーヒーがやけに美味い朝だ！老いた身体には1週間は長いなぁ！なんて思いな...
2024/10/05 07:26
ちょっとひと休み
今年の夏の暑さのせいか？ちょっと疲れが出てきた？店内の掃除も済ませ、シフォンケーキ4こ焼き上がった。が今朝も元気だ！口当たりは滑らか、甘味も...
2024/10/04 07:19
ちょっとひと休み
外は雨、風車(風力発電)が北を向いてゆっくり回っているが！風の吹く音が大きく聞こえ、裏庭の花木もかなり揺れている！昨日よりも涼しい、そんな木...
2024/10/03 07:00
ちょっとひと休み
朝日がまぶしく店内に差し込んでいる！暑くなりそうな水曜日の朝。若干深めに焙煎したコロンビアｰ有機栽培は、甘味は濃い。酸味も優しいが、微妙に生...
2024/10/02 07:05
ちょっとひと休み
今朝家を出る時は雨は降っていなかったが！…今日は雨かぁ？まったりとした甘味が口いっぱい広がっている！この甘味を知って欲しいなぁ。ブレンドｰキ...
2024/10/01 06:55
定休日
外はまだ薄暗く、小鳥や昆虫達の鳴き声も聞こえない静な朝だ！眠いねぇ！なんて焙煎室に遊びに来ているラテに話しかけながら、今朝も元気に焙煎から始...
2024/09/30 05:05
ちょっとひと休み
昨日の生徒さん、何を迷っているのか？何時ものコーヒーの味とは別物だ！甘味もうま味も全く無い！淹れ方を見ていると、何時もの淹れ方とは全く違う淹...
2024/09/29 07:18

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