ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
スカッ晴れ、気持ちの良い爽やかな朝だ。甘味は濃い。嫌な苦味や雑味はない。酸味もいい感じだ。これが昨夜焙煎した豆か？と思うほどうまい！ふだんは...
2024/02/07 07:22
ちょっとひと休み
東京は雪が降っているとか？鹿嶋は雨、かなり寒い朝だ。嫌な苦味や雑味は感じない。甘味は良い感じだが、コクが若干薄い？もう少し酸味が欲しい？自分...
2024/02/06 07:12
定休日
外はまだ暗く、焙煎室の温風ヒーターの温度計は7度を出している。まだちょと寒い朝だが、今朝も元気に焙煎から始まった。
2024/02/05 04:58
ちょっとひと休み
雨の日曜日。今日も長い１日になりそうだ？１週間良く頑張りました？自分にご褒美でハワイコナEXファンシーで乾杯🍻。今朝のハワイコナは口に含んだ...
2024/02/04 07:06
ちょっとひと休み
窓際で、昨夜焙煎した豆のハンドピックをしているのだが、朝陽がまぶしい。気持ちの良い爽やかな天気だ。口いっぱい広がる甘味に、ふわぁと優しいほろ...
2024/02/03 07:31
ちょっとひと休み
昨日は春が来た？と勘違いするほど暖かかったが、今朝は、曇り空で冬に逆戻りの寒さだ。パナマゲイシャは、浅煎り焙煎で、酸味を特徴とした店が多いと...
2024/02/02 07:10
ちょっとひと休み
雨も上がり、朝陽がまぶしい2月1日の朝。今月のお買い得品。ブレンドｰおしあいを試飲中。ブラジルをベースにした。口当たりは軽いが甘味は濃く、苦...
2024/02/01 07:26
ちょっとひと休み
今朝も元気にコーヒータイム。ひとくち目に若干微妙な苦味を感じたが？悪くはない。口いっぱい広がる甘味も濃く、酸味はあるが、濁ってはいない。いい...
2024/01/31 06:55
ちょっとひと休み
朝陽が雲に隠れて見えないが、青空が広がっている、火曜日の朝。豆を挽いている時の香り、その粉をハンドドリップで淹れている時の香り、口に入れた時...
2024/01/30 07:01
定休日
寒い。足元のファンヒーターは私を暖めてくれているのだが、相変わらず焙煎室は寒い。が今朝も元気に焙煎から始まった。
2024/01/29 05:05

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