ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

定休日
今朝も元気に焙煎から始まった。焙煎室から見える外はまだ暗く、星空が綺麗だ。今日もスカッ晴れだといいなぁ？
2023/12/04 04:58
ちょっとひと休み
まぁ～寒いこと。店内に差し込む太陽がまぶしい、スカッ晴れの日曜日の朝。縁側で日なたぼっこしながら、お茶を飲んでいるような感じで、ペルーサンチ...
2023/12/03 07:06
ちょっとひと休み
店内まで日差しが差し込んでいるが、厳しい寒さだ。足元には電気ストーブが頑張っている。穏やかな海を見ながら、ブレンドｰクボッチでひと休み。　 ...
2023/12/02 07:25
ちょっとひと休み
寒い！寒さが厳しくなってきた。12月1日金曜日の朝。イエメンｰマタリアルマカでひと休み。やや濃い口当たりだが、甘味は濃く、飲み込んだ後のほん...
2023/12/01 07:30
ちょっとひと休み
以前販売していた、エチオピアｰイリガチャフG2（休業中）と比較すると香りは薄い？が濃厚なまったりした甘味はさすが、嫌な苦味や雑味は感じない。...
2023/11/30 07:22
ちょっとひと休み
スカッ晴れ。雲一つ無い爽やかな天気だ。朝陽が水平線から顔出した瞬間を今朝も見られた。何とも言え無い感動だ。今日から、スペシャルティーコーヒー...
2023/11/29 06:55
第四火曜日
昨日は急用が出来たため途中で焙煎を切り上げた。今朝は昨日焙煎できなかった豆を焙煎している。昨日ほどは寒くはないが、足元には電気ストーブがあり...
2023/11/28 04:56
定休日
ファンヒーターに入れる灯油を買い忘れた。暖房がないので、焙煎室は非常に寒い！が今朝も元気に焙煎をしている。71才、毎日元気に仕事ができるって...
2023/11/27 04:59
ちょっとひと休み
今にも、雨が降りそうな天気の日曜日の朝。日増しに寒さが増してきた。インフルエンザが流行っているそうだ。ちょっと心配だが、今朝も元気に開店準備...
2023/11/26 07:29
ちょっとひと休み
昨日よりかなり寒い、土曜日の朝。寒々とした鉛色をしている海は少し荒れいるように店内からは見える。が寒い！店内では、香りも美味しく感じるブレン...
2023/11/25 07:15

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