ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
日差しがまぶしい土曜日の朝。今日は行方市牛堀町で花火大会があるとか？天気もよさそうだし、賑やかな花火大会になることだろう。微妙に乾いた様な味...
2023/10/28 07:09
ちょっとひと休み
今朝も気持ちの良いスカッ晴れ、秋だね。3釜目、やや深めに焙煎した豆は、酸味を押さえた。甘味の濃い、ホンジュラスｰラス・クチヤス農園でひと休み...
2023/10/27 07:20
ちょっとひと休み
早朝、家を出る時は若干寒さを感じるが、秋らしい爽やかな陽気になってきた。まったりとした甘味の中に、ふわぁとしたほろ苦味が心地よい、ブレンドｰ...
2023/10/26 07:09
ちょっとひと休み
風車（風力発電）が北東を向いてゆっくり回っている。気持ちの良い爽やかな朝だ。まったりとした甘味が口いっぱい広がる。苦味や雑味は感じないが？若...
2023/10/25 06:59
第四火曜日
押合店に明日の開店準備に来ている。今朝も沖には沢山の漁船が灯りをつけ漁の準備をしている。（網を洗っているとか？）いつ見ても良い景色だ。
2023/10/24 05:27
定休日
外はまだ暗く、若干肌寒い夜明け前。ラテ（愛猫）が遊んでと大騒ぎしている焙煎室。今日も元気に焙煎から始まった。
2023/10/23 05:01
ちょっとひと休み
掃除をしている手がやけに冷たい、寒さを感じる朝だ。甘味を知らない人は、これをスッキリした飲みやすいコーヒーと言うのだろうか？まろやかな甘味が...
2023/10/22 07:14
ちょっとひと休み
今日と明日（土、日曜日）は、カシマ祭りだ。天気もよさそうだし、きっと賑やかな２日間になる事だろう？口いっぱい甘味が広がっている。柔らかな酸味...
2023/10/21 07:08
ちょっとひと休み
太陽がまぶしい。スカッ晴れの良い天気だ。グァテマラｰウェウェテナンゴでひと休み。
2023/10/20 07:08
ちょっとひと休み
今朝元気だ。コーヒーがうまい。柔らかい甘味が口いっぱい広がり、後から僅かに酸味が追いかけてくる。ブレンドｰキナコでひと休み。
2023/10/19 07:34

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