ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
連日の猛暑で、店内は静かにゆっくりとした時間が過ぎている！そんな感じの毎日だ！優しい酸味が心地よい、グァテマラｰウェウェテナンゴでひと休み。...
2024/07/26 07:16
ちょっとひと休み
今朝も頭がふらふらしそうな暑さだが！汗をかきながら、こってり甘いが、若干酸味が欲しいキリマンジャロｰエーデルワイスでひと休み。コロナ対策と熱...
2024/07/25 07:00
ちょっとひと休み
昨日、楽しみにしていた蔵カフェふわりさんのブルーベリーフロマージュを楽しんでかた。かき氷の上のクリームチーズの香りが美味しさを感じさせる！か...
2024/07/24 07:08
第四火曜日
昨日の朝は焙煎室が暑過ぎて途中で終わってしまった！残りの豆を焙煎しているのだが、狭い焙煎室はとにかく暑い！Tシャツの背中はもう汗でびっしより...
2024/07/23 04:36
定休日
焙煎機のガスバーナーから青白い炎が力強く釜に当たっている。昭和51年購入の焙煎機と昭和27年生まれの私とお互いに年を重ねポンコツになったが、...
2024/07/22 04:48
ちょっとひと休み
雨は何時頃から降っていたのか？地面がしっとり濡れている。庭の花木に水をあげなくても良さそうだ！店内は蒸し暑いが、外は久しぶりに涼しさを感じる...
2024/07/21 06:59
ちょっとひと休み
暑い中、多くのお客様に来店いただき感謝です。最近は、コロナ前と客層が変わった？若い女性がコーヒーを飲みに１人で来てくれる！そういうお客様が増...
2024/07/20 07:04
ちょっとひと休み
暑い暑い夏がやって来た～？厳しい暑さが続くだろうなぁ？熱中症対策をしっかりして暑い夏を乗り切りたいもんだ。まったり甘いが、微妙に感じるのは、...
2024/07/19 07:13
ちょっとひと休み
もうすぐ梅雨明け？いよいよ夏本番、アイスコーヒーの季節がやって来る？フレンチローストをご購入のお客様は多いが、ホットやアイスだけで使用してい...
2024/07/18 07:08
ちょっとひと休み
昨日のテックコーヒーは、ゆったりとした時間が長く続いたが、毎年のことだ。夏場のテックコーヒーは、こんなもんだ。今朝のひと休みは、コロンビアベ...
2024/07/17 07:11

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