珈琲専門店
メニュー
ブログ
豆の保存方法
ペーパードリップの淹れ方
パウンドケーキ
»
テックコーヒー
自家焙煎
今日も元気!
ちょっとひと休み
裏庭の、アカパンサスの紫色した花が、雨に濡れながら咲いている。綺麗なもんだね。雨に濡れたアカパンサスを見ながら、マイルドで甘味は濃いが、若干...
2023/07/09 07:28
ちょっとひと休み
ネットで本店の批判を受けているとか?確認させていただきました。店内にコーヒーの香りが無い、冷凍庫から袋に入った豆を小袋に移しただけ、絶句。い...
2023/07/08 06:58
ちょっとひと休み
昨夜焙煎した豆のハンドピック(虫喰い豆、死に豆、欠点豆、その他の混入物を取り除く)をしながら、心地よい酸味が爽やかな、グァテマラーウェウェテ...
2023/07/07 07:07
ちょっとひと休み
降っている雨を見ながら、マイルドでほどよい甘味の、ブレンドーキナコを楽しんでいる。日頃の蒸し暑さもこの雨でひと休みか?花が終わった鉢植えのア...
2023/07/06 07:18
ちょっとひと休み
毎日の暑さでぐったりした体に、濃厚な甘味と、ほろ苦味が気合いを入れてくれる?そんなブレンドーテックが美味い。梅雨も明けていないのに、毎日の暑...
2023/07/05 06:57
ちょっとひと休み
甘味も深く、ふわっと感じる僅かな酸味は絶妙だ?自慢のブレンドー鹿の森を、朝陽が差し込む暑い部屋で汗をかきながら楽しんでいる。蒸し暑い毎日です...
2023/07/04 07:03
定休日
梅雨なのに、最近の真夏のような暑さにぐったりしている。今朝もラテ(愛猫)が大好きな焙煎室のカウンターで気持ちよさそうに朝寝?していたが、焙煎...
2023/07/03 04:57
ちょっとひと休み
日が差してきた!雨は上がったようだ?穏やかな海には、貨物船らしい船が数隻停泊している。そんな海を見ながら、今朝は、ブレンドーミロを楽しんでい...
2023/07/02 07:07
ちょっとひと休み
早朝、小雨の中、鹿島神宮参拝に行って来た。さすがに1日は参拝者が多かった。おはようございます、と挨拶をしてくれる人。挨拶をしても無視して通り...
2023/07/01 06:59
ちょっとひと休み
ほろ苦味が、ちょっと疲れた体に優しくしみ込んできそうな?フレンチローストを楽しんでいる。蒸し暑いです。水分補給をしっかりして、熱中症対策をし...
2023/06/30 07:41
|
前のページ
次のページ
|