ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
チーズにクルミを砕いて混ぜたシフォンケーキを焼いている。出来上がりが楽しみだ。濃厚な甘味と、僅かに感じる酸味が心地よい。コロンビアｰ有機栽培...
2023/05/20 06:51
ちょっとひと休み
グッタリするような暑さが続いたが、今朝はやけに涼しく感じる？まったり甘味は良い感じだが、若干酸味が欲しいかな？なんて、濃厚しっとり、チョコチ...
2023/05/19 07:18
ちょっとひと休み
日差しがまぶしい。そして店内はクーラーが欲しい程暑い朝だ！フルーティーな香りが良いね。なんて言ってくれるお客様もいる。マイルドだが、口いっぱ...
2023/05/18 07:28
ちょっとひと休み
スカッ晴れ。店内はちょっと暑いが、気持ちの良い朝だ。濃厚な甘味の中から、ほろ苦味が心地よいブレンドｰテックとキャラメルシフォンケーキをつまみ...
2023/05/17 07:14
ちょっとひと休み
北西から僅かに風が吹いているが、気持ちの良い爽やかなスカッ晴れの朝だ。まったりとした甘味と、微妙に感じる苦味と酸味、そんなブレンドｰ坂道の詩...
2023/05/16 07:16
定休日
今週も雨の定休日。今朝は久しぶりに、ラテ（愛猫)が焙煎室に遊びに来ているが、私の足に絡んで焙煎の邪魔をしている？可愛いよラテ。雨の定休日。楽...
2023/05/15 04:29
ちょっとひと休み
今朝5時ごろ、漁船が数隻沖に向かって漁港を出ていったが、今日は日曜日、市場は休み、釣り船か？心地よい酸味がふわーっと口いっぱい広がる。程よい...
2023/05/14 07:05
ちょっとひと休み
今は、雨は上がっているようだが、海に漁船が数隻見えるのは釣り船か？若干苦味を感じるが、マンデリンGIには良く合うね。チョコキャラメルシフォン...
2023/05/13 07:06
ちょっとひと休み
今朝も北東の風がやや強く吹いていが、小学生達は元気に学校に向かっている。若いっていいなぁ。ほろ苦味の、ホットフレンチローストと新作のチョコチ...
2023/05/12 07:36
ちょっとひと休み
北東の風がやや強く吹いているが、スカッ晴れで気持ちの良い天気だ。何時もより、やや細かく挽いたブラジルｰアマレロブルボンは、苦味も雑味もなく、...
2023/05/11 07:33

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