ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

定休日
外はまだ暗く雨音が聞こえるが、雨か？今朝もちょっと寒いが、足元は温風ヒーターで暖かく、今日も元気に焙煎から始まった。今日も元気に楽しい1日を...
2023/03/06 05:24
ちょっとひと休み
もうすぐ71歳、今日も元気に開店準備をしている。曇り空、灰色で寒そうな海を見ながら？前回より焙煎を若干調整した。甘味は濃いが微妙な苦味が出た...
2023/03/05 06:52
ちょっとひと休み
朝陽がまぶしくスカッ晴れの土曜日。今日は暖かくなりせそうだが、そろそろ桜も開花かな？楽しみだね。海を見ながら、まったり甘味が口の中いっぱい広...
2023/03/04 07:08
ちょっとひと休み
ちょっと寒いが、気持ちの良い爽やかな天気だ。学校に向かう小学生達の元気な声が聞こえる。若いって良いなぁ？その元気な小学生達の後ろ姿を見ながら...
2023/03/03 07:27
ちょっとひと休み
雨が降ってる！今朝も海を見ながら、まったり甘いコロンビア有機栽培でひと休み。昨日はコロンビア有機栽培のフレンチロースト、今朝はフルシティ(深...
2023/03/02 07:03
ちょっとひと休み
夜明け前(5:30ごろ)の海は綺麗だった！漁港から出た漁船群団が漁に出る前に、網洗いをするなしい？群団のライトの塊を久しぶりに見た。海はいい...
2023/03/01 07:11
第四火曜日
早朝から、昨日できなかった焙煎した豆のハンドピック(混入している異物や欠点豆拾い)をしている。この作業がまた大変なんだ。できればやりたくない...
2023/02/28 05:35
定休日
寒い。外はまだ暗い、そして相変わらず静かだ。今日も元気に焙煎から始まった。未だに焙煎機の釜の回る音を聞くと緊張する？そして気合いも入る。気持...
2023/02/27 05:18
ちょっとひと休み
今朝は外の金魚水槽が凍っていた。良い天気だがちょっと寒い。酸味が若干欲しい感じだが、まったり甘味が口いっぱい広がる、キリマンジャロｰエーデル...
2023/02/26 07:20
ちょっとひと休み
朝日がまぶしい気持ちの良いスカッ晴れの朝だ。海も穏やかで、静かに北西を向いて回っている風車(風力発電)を見ながら、微妙な苦味を感じる、マンデ...
2023/02/25 07:12

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