ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
雨が降っている日曜日の朝。昨日は店内が寒く、思わず暖房をつけてしまった。今朝は足元に電気ストーブをつけてつぶやいている。暖房が欲しくなる季節...
2023/11/12 07:18
ちょっとひと休み
今朝も元気に開店準備中だが、ちょっと寒い土曜日の朝。ミルを新しくした。ブレンドｰクボッチを挽いて試飲している。が、前のミルと味の違いは無いよ...
2023/11/11 07:15
ちょっとひと休み
5時50分。漁船群が北に向かって漁港を出て行く。出港がいつもより1時間遅い事に気がついた。（笑）苦味は感じない。甘味は濃く、酸味も柔らかい。...
2023/11/10 07:05
ちょっとひと休み
今年も新鮮、採れたて柚子をいただいた。早速マーマレードを作りシフォンケーキを焼いた。コーヒーには合わないと思うが、香りが爽やかで、しっとりし...
2023/11/09 07:46
ちょっとひと休み
自宅で美味しくコーヒーを淹れたいと習いに来ている方や、自分のコーヒーの味を作りたいと焙煎をしている方も、皆さんコーヒーを楽しんでいる。うれし...
2023/11/08 07:36
ちょっとひと休み
風車（風力発電）は南を向いてゆっくり回っているが、風はやや強く吹いている。時々雨も降ってる火曜日の朝。少し口当たりは軽く感じるが、甘味は濃い...
2023/11/07 07:32
定休日
鳥居横の駐車場にも車はなく、人気も少ない静かな鹿島神宮。今月も元気に参拝に来ることが出来た。東の空が少し明るくなってきた。もうすぐ夜明けだ。...
2023/11/06 05:28
ちょっとひと休み
3連休も今日まで、テックにも、他県ナンバーの車が多かったが、楽しい連休であってほしい。苦味も酸味も柔らかく、まったりとした甘味がとても良い。...
2023/11/05 07:08
ちょっとひと休み
季節外れの暑さが続いている。老体には体調管理が難しい、辛い毎日だ。甘味は濃い。ほろ苦味の様な、酸味の様な微妙な口の中？ブレンドｰテックでひと...
2023/11/04 07:11
ちょっとひと休み
今日から3連休だとか。季節外れの夏日の所もあるらしい？楽しい連休を過ごしてください。ブレンドｰ坂道の詩でひと休み。微妙な苦味が心地よい、酸味...
2023/11/03 07:06

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