ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
今日、6回目のコロナワクチン接種を受ける。11時頃まで留守にしなければならないが、お客様にご迷惑をかけてしまう、ごめんなさい。お客様は苦味を...
2023/08/10 07:24
ちょっとひと休み
ブラインドを下ろしてあるので外の景色は見えないが、羽の隙間から強い光りがさし込んでいる。今日も暑くなりそうだが店内は蒸し暑い、が老体は今日も...
2023/08/09 07:20
ちょっとひと休み
シフォンケーキは焼けた。昨日焙煎した豆のハンドピックをしながら、マッタリ濃厚な甘味とほろ苦味のブレンドｰテックでひと休み。蒸し暑いです。熱中...
2023/08/08 07:04
定休日
駐車場には車がない。車から降りるとやけに涼しい？地元の人達か、早朝から多くの参拝者が来ている。大鳥居をくぐると境内は蝉達の大合唱で賑やかな鹿...
2023/08/07 04:43
ちょっとひと休み
今日も元気に開店準備中。濃厚な甘味のコロンビアｰ有機栽培でひと休み。厳しい猛暑が続いています。熱中症に気をつけて、楽しく日曜日を過ごしましょ...
2023/08/06 07:07
ちょっとひと休み
暑い暑いと愚痴を言いながら、今朝も元気にホットコーヒーでひと休み。マッタリとした甘味と、ふわっと口いっぱい広がる優しい酸味は心地よいが、微妙...
2023/08/05 07:11
ちょっとひと休み
毎日の猛暑で心身共にへとへとだが、今朝もホットコーヒーでひと休み。独特の香りと、マッタリ甘味のマンデリンGIを楽しんだ。連日の猛暑で疲れてい...
2023/08/04 07:23
ちょっとひと休み
非常に強い台風6号が、沖縄や周辺の島島に被害を出しているらしい。心配だ。深煎りのフレンチローストをホットで楽しんでいる。深煎りの割には、苦味...
2023/08/03 07:01
ちょっとひと休み
｢他人に淹れてもらったコーヒーはおいしいね｣って話し声がよく聞こえてくるが、それはプロとアマチュアの淹れ方の違いだと思う。そんなプロが淹れた...
2023/08/02 07:24
ちょっとひと休み
8月1日、火曜日。久しぶりの曇り空、何時もの猛暑のためか、若干涼しく感じる朝だ。微妙な苦味、飲み込んだ後に僅かに感じる酸味。口いっぱい広がる...
2023/08/01 07:33

前のページ

次のページ