ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

定休日
青空で、風も無く爽やかな朝だが、今日も暑くなりそうだ。今朝も元気に焙煎から始まった。土、日の閉店後の焙煎はしない事にしている。土、日の焙煎分...
2023/07/31 05:07
ちょっとひと休み
暑い暑いとぼやきながら、老体に鞭を打ち、今朝も元気に開店準備をしている。柔らかい口当たり、ふわっと広がる甘味がとても良い。飲み込んだ後の微妙...
2023/07/30 07:08
ちょっとひと休み
夏が来れば思いだす？数年前の夏の朝は、もう少し涼しかった。嫌な苦味も、雑味も感じない。マッタリとした甘味と柔らかい苦味が、この暑い朝でも心地...
2023/07/29 07:25
ちょっとひと休み
マイルドな口当たり、まろやかな甘味は良いが、微妙な苦味と雑味を感じるのだが？毎日の暑さで疲れているのかな？キリマンジャロｰエーデルワイスでひ...
2023/07/28 07:10
ちょっとひと休み
猛暑の中、多くのお客様にテックコーヒーをご利用いただきありがとうございます。感謝です。毎日暑い暑いと言いながら、今朝も元気に開店準備をしてい...
2023/07/27 07:18
ちょっとひと休み
朝からとにかく暑い。汗をかきながら元気に開店準備中。｢連休明けは、ちょっと体が辛い？｣24日、月曜日に焙煎したコロンビアｰ有機栽培を試飲して...
2023/07/26 07:08
第四火曜日
明日の開店準備の為、押合店に来ている。厳しい暑さに耐え咲いていた。裏庭のアカパンサスの紫色の花にも、ところどころ茶色が目立ってきた？今年も綺...
2023/07/25 05:36
定休日
まだ、睡眠中かもしれない、ご近所の皆さん、ごめんなさい。焙煎機のモーターの回る音が、静かなご近所に響いているかも？元気に楽しく、定休日を過ご...
2023/07/24 05:15
ちょっとひと休み
久しぶりに、濃厚な甘味のグァテマラｰウェウェテナンゴを楽しんでいる。ゆずシフォンケーキの、ゆずの味見をしたためか、口の中に若干、ゆずマーマレ...
2023/07/23 07:01
ちょっとひと休み
寝ぼけている訳ではないが、キナコをブレンドしたはずなのに、ミロをブレンドしてしまった！が優しい酸味がとてもいい感じに出ている。今朝も元気にホ...
2023/07/22 07:16

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