ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
ブラインドのハネの隙間から見える海はなぜが新鮮に感じる！定休日明けに淹れた。キリマンジャロｰエーデルワイス、ふわっと口いっぱい広がる心地よい...
2023/07/11 07:12
定休日
今朝もミロに4:30分に起こされた。青空いっぱいで爽やかな朝だが、ちょっと暑い？今日も元気に焙煎から始まった。熱中症対策をしっかりして、楽し...
2023/07/10 05:11
ちょっとひと休み
裏庭の、アカパンサスの紫色した花が、雨に濡れながら咲いている。綺麗なもんだね。雨に濡れたアカパンサスを見ながら、マイルドで甘味は濃いが、若干...
2023/07/09 07:28
ちょっとひと休み
ネットで本店の批判を受けているとか？確認させていただきました。店内にコーヒーの香りが無い、冷凍庫から袋に入った豆を小袋に移しただけ、絶句。い...
2023/07/08 06:58
ちょっとひと休み
昨夜焙煎した豆のハンドピック（虫喰い豆、死に豆、欠点豆、その他の混入物を取り除く)をしながら、心地よい酸味が爽やかな、グァテマラｰウェウェテ...
2023/07/07 07:07
ちょっとひと休み
降っている雨を見ながら、マイルドでほどよい甘味の、ブレンドｰキナコを楽しんでいる。日頃の蒸し暑さもこの雨でひと休みか？花が終わった鉢植えのア...
2023/07/06 07:18
ちょっとひと休み
毎日の暑さでぐったりした体に、濃厚な甘味と、ほろ苦味が気合いを入れてくれる？そんなブレンドｰテックが美味い。梅雨も明けていないのに、毎日の暑...
2023/07/05 06:57
ちょっとひと休み
甘味も深く、ふわっと感じる僅かな酸味は絶妙だ？自慢のブレンドｰ鹿の森を、朝陽が差し込む暑い部屋で汗をかきながら楽しんでいる。蒸し暑い毎日です...
2023/07/04 07:03
定休日
梅雨なのに、最近の真夏のような暑さにぐったりしている。今朝もラテ（愛猫)が大好きな焙煎室のカウンターで気持ちよさそうに朝寝？していたが、焙煎...
2023/07/03 04:57
ちょっとひと休み
日が差してきた！雨は上がったようだ？穏やかな海には、貨物船らしい船が数隻停泊している。そんな海を見ながら、今朝は、ブレンドｰミロを楽しんでい...
2023/07/02 07:07

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