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自家焙煎
今日も元気!
ちょっとひと休み
昨日から降っていた雨は止むこと無くまだ降っている?肌寒い朝だ!今朝の海も寒々とした鉛色をしているが、遠くに大きな貨物船が霞んで見える?船員さ...
2024/11/21 07:00
ちょっとひと休み
曇り空、今朝の海は荒れてはいないが、寒々とした鉛色をしている冬の海だ!そんな水曜日の朝。コロンビアー有機栽培でひと休み。甘みは濃い。雑味も感...
2024/11/20 07:03
ちょっとひと休み
今朝の寒さは、ちょっと今までの寒さとは違う?遂に冬が来たか?寒い、寒い火曜日の朝。グァテマラーウェウェテナンゴでひと休み。日曜日、火曜日とグ...
2024/11/19 07:21
定休日
外は暗闇、星も見えない?雨音は聞こえ無いが、寒そうな風が吹いている?焙煎室は相変わらず焙煎機のモーターの回る音で賑やかだ。今日も元気だぞ~!...
2024/11/18 05:00
ちょっとひと休み
今日も雨かぁ~!雨の中、生徒さんは来るのかな?練習用豆、グァテマラーウェウェテナンゴは、濃厚な甘みと心地よい酸味、良い感じに仕上がっています...
2024/11/17 07:09
ちょっとひと休み
早朝、自宅を出るときに西の空に大きなまん丸の月が輝いていた!が店に着くと、月は雲に隠れてしまっていた!綺麗だったなぁ。パナマゲイシャでひと休...
2024/11/16 07:24
ちょっとひと休み
雨かぁ~!今日ものんびりとふわっとした長い一日を過ごすことになるのかなぁ?ちょっと心配な金曜日の朝。イエメンーマタリアルマカでひと休み。まっ...
2024/11/15 07:16
ちょっとひと休み
朝日がまぶしい!店内はそれ程寒さを感じ無いが、電気ストーブで足元を温めながらつぶやいている!木曜日の朝。ブレンドーミロでひと休み。甘みは濃い...
2024/11/14 07:04
ちょっとひと休み
スカッ晴れ~!気持ちの良い爽やかな朝だ!北風がやや強く吹いている!店内からは海も荒れているように見える?肌寒さを感じる水曜日の朝。マンデリン...
2024/11/13 07:17
ちょっとひと休み
1個目のシフォンケーキが間もなく焼き上がろうかって時に店内が赤く染まった!振り向くと真っ赤に輝やいた太陽が海面から顔を出した!うっとり?いつ...
2024/11/12 06:55
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