今朝の試飲コーヒーは、ｲﾘｶﾞﾁｬﾌ、モカは酸味が強いってよく言われるが、モカにも沢山の種類がある。私の焙煎するこのｲﾘｶﾞﾁｬﾌはちょっと違う。口いっぱい広がる濃厚な甘味と優しい酸味、フルーティーな香り、やっぱりうまい