ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

快晴
台風10号も心配するほどではなかった。今朝は気持ち良いほど爽やかな青空だ。今日も焙煎から始まった。楽しい１日が過ごせますよーに？
2021/08/09 05:46
台風10号接近
今朝も通常通り5時に店に着いたが、台風10号が茨城県に接近しているらしい。店を休むことはできない。気をつけて営業しなければ。今朝も、やっぱり...
2021/08/08 06:51
台風10号がやってくる？
台風に備えて、植木鉢をかたずけたり、金魚達を避難させたり、早朝から忙しく動いた。店の建物が古いのでちょっと心配だ。台風が通過する所も被害がで...
2021/08/07 06:55
またー？
台風がまた関東に向かっいる？テック押合店は、築50年位の古びた建物で、大風、大雨が非常に心配だ。台風よ、こないでくれ。独特の香りと、軽い口当...
2021/08/06 07:23
無題
暑い、暑いと毎日愚痴っているが、食欲もあるし、良く眠れる、毎朝のコーヒーもうまい。なぜか今年は、去年までとは、ちょっと違う感じだ。今のところ...
2021/08/05 07:05
ブルーベリージャム
ブルーベリーのペーストで作った、シフォンケーキは好評だった。今日はブルーベリーのジャムを作る。素材に対し40%以上砂糖を入れた物をジャムと言...
2021/08/04 07:13
さー結果は？
フルーツのシフォンケーキを焼く時はペーストにする。今朝は生フルーツをミキサーにかけ100%ジュースにした。この方法で焼けたら最高だが、簡単で...
2021/08/03 07:06
鹿島神宮にて
人気の少ない早朝の鹿島神宮は静かだ。涼しい朝だが、セミの鳴き声がうるさいほど神宮の森に響いている。今日も暑いだろーな？久しぶりに町の中を散策...
2021/08/02 04:59
無題
シフォンケーキ2個が焼き上がり4個目も、もー少しで焼き上がる。いつもの朝より少し早いが、一休みしてコーヒータイム。ゆっくりできるこの時間が一...
2021/08/01 06:22
ちっちゃなショーケース
ちっちゃな冷蔵ショーケースを購入した。シフォンケーキを4種類しか入れられない小さなショーケースだ。昨日(30日)から４種類のシフォンケーキを...
2021/07/31 07:35

前のページ

次のページ