ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
雨がぽつりぽつりと降ってきたようだ？今日は何時もの暑さから解放されそうな涼しさを感じる朝だ？甘みやコクは良いのだが、若干口当たりが軽く感じる...
2024/07/12 06:55
ちょっとひと休み
ムッとする蒸し暑い朝だが、裏庭のアカパンサスの花が満開で綺麗に咲いている。今回入荷した。コロンビアｰスプレモを試飲中。甘みやコク、優しい酸味...
2024/07/11 07:16
ちょっとひと休み
今朝も暑い！熱中症に注意しながら元気に開店準備をしている。軽い口当たりだが甘みが濃いブラジルｰブルボン日蔭干し(限定品)でひと休み。猛暑日が...
2024/07/10 07:19
ちょっとひと休み
朝からこの暑さじゃ、今日も長い1日になりそうな、暑さが厳しい火曜日の朝。コロンビアをベースに、グァテマラ、フレンチローストを配合。まったり甘...
2024/07/09 06:59
定休日
暑い！冷房の使えない焙煎室はとにかく暑い。暑さに耐え今朝も元気に焙煎から始まった。※焙煎中のクーラー使用はホコリを吸って故障の原因になるとの...
2024/07/08 04:42
ちょっとひと休み
1杯取りの難しさを感じたようだ！粉の量、挽き方、ポットの位置、ポットから出るお湯の太さ、2杯取りとはまったく違うことに苦戦している？昨日(6...
2024/07/07 07:02
ちょっとひと休み
夏が来た～？！連日のこの暑さ、梅雨は明けたのか？この暑さの中、1杯取りに挑戦している生徒さんは、今日も銚子市からやって来るのだろうか？私も挑...
2024/07/06 06:56
ちょっとひと休み
今日も暑くなりそうだ！が今朝も元気に？コーヒータイム。甘いコクが口いっぱい広がっているグァテマラｰウェウェテナンゴでひと休み。
2024/07/05 07:45
ちょっとひと休み
水戸33度！梅雨明けしたんですか？毎日の暑さにぐったりです。だが、ホットコーヒーがうまい！今朝はブレンドｰキナコでひと休み。
2024/07/04 07:22
ちょっとひと休み
大きい声では言えないが、コーヒー豆もシフォンケーキも売れ行きが落ちてきた！毎年のことだが、暑くなる夏は特に暇になる？我慢の夏だ。そんな暑い夏...
2024/07/03 07:06

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