ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
暑い、暑い！ぐったりとした定休日を過ごしたが、今朝も暑く、日差しが強い。老眼と、白内障予備群には厳しく、まぶしすぎる！柔らかく、優しい口当た...
2026/05/20 06:43
定休日　火曜日
昨日、テイクアウト用アイスコーヒーのカップが切れてしまい包装資材屋さんに出かけた。カップは有るが蓋が入って来ないこのこと！戦争の影響か？困っ...
2026/05/19 05:33
定休日　月曜日
今朝の天気は雲り空、雨はなさそうだが、焙煎室は涼しく気持ち良く焙煎をしている。天気予報では今日も暑くなるらしい？が、定休日は仕入れ等で何かと...
2026/05/18 04:39
ちょっとひと休み
暑い！暑い日曜日の朝。5月半ば、この暑さはなに？今年の夏も怖い。涼しそうに水槽で泳いでいるメダカを見ながら、飲む程に甘みが濃くなっていくコロ...
2026/05/17 07:00
ちょっとひと休み
アライグマ？に全ての金魚を盗られてしまい金魚鉢が寂しかったが、お客様から沢山のメダカをいただいた。感謝です。寂しかった金魚鉢も賑やかになった...
2026/05/16 06:57
ちょっとひと休み
肌寒い朝だ！寒暖差が身体に厳しい年頃だが、風邪も引かず毎日元気に頑張っている！愛用している黒ニンニクが自分に合っているのかな？今朝のコーヒー...
2026/05/15 06:54
ちょっとひと休み
深い甘みの中から柔らかな苦みを感じる？が、最近のマンデリンGIはマンデリン独特の香りを感じ無い！個性が薄れたように感じるが？万人受けするコー...
2026/05/14 07:02
ちょっとひと休み
何時もの窓際のテーブルでは日差しが強くまぶしすぎ！老眼と、白内障予備群には強い光は辛い。奥の朝日の差し込まないテーブルで暑くなりそうな外を見...
2026/05/13 06:49
定休日　火曜日
シフォンケーキを焼く前に、定休日で緩んだ気持ちをコーヒーを飲んで引き締めたい。こんなに早い時間にコーヒーを飲むのは久しぶりだ！自分に定休日出...
2026/05/12 05:10
定休日　月曜日
焙煎室のカウンターが大好きなラテ。病と戦っているラテがカウンターでぐったりしている。目の前のラテが気になるが、焙煎に集中。見ているのが辛い。...
2026/05/11 04:45

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