ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

なにやってんのー？
休み明け頑張って開店したのだが、失敗ばかりだ。注文は間違えるは、お客様注文のココアを鍋ごと落として洋服ベタベタ、床ビジャビジャ。頭と身体がバ...
2021/08/18 07:39
お盆休み明け
今日から通常営業が始まった。掃除をし、ケーキを焼き、金魚に餌をあげ、いつも通り身体は動いている。元気だ？さーがんばろー。今朝はエーデルワイス...
2021/08/17 07:37
お盆休み最終日
目覚まし時計が鳴らないと、こんなにも眠れるんだ。ビックリするぐらい良く寝た4日間だった。明日から通常営業だけど大丈夫か？これから明日のシフォ...
2021/08/16 05:18
お盆休み３日目
今日も雨だ。居間の温度計が24,5度を差している、ちょっと肌寒い。焙煎をしたいのだが、雨だもんなー。雨がやむ様子はないし、足りない分を少しだ...
2021/08/15 05:14
お盆休み2日目
目が覚めたら腰が痛い？時計を見ると5時。えー！、9時間爆睡してる。これじゃ腰も痛くなるは…。今日は昨日準備しておいた、シフォンケーキに使う、...
2021/08/14 05:32
お盆休み初日
目が覚めると、天気予報通り雨が降っている。今日は実家の墓参りを予定していた。雨かー。
2021/08/13 06:26
盆休み
明日、13日から16日まで盆休みだ。店の修理やペンキ塗りを予定していたのだが、天気予報は傘マークが続いている。雨かー？4日間何をする。コロナ...
2021/08/12 07:33
もしかして？
何回チャレンジしたろーか？焼き上がって、型ごと逆さまにして冷まして、1時間以上過ぎている。型から生地が落ちない。今回は成功かも？イチゴシフォ...
2021/08/11 07:18
おかげ様で45年
昭和51年8月10日、テックコーヒー開店。おかげ様で45周年、当時の仲間達もだいぶ少なくなってしまったが、ほそぼそと日陰で生き残っている、奇...
2021/08/10 07:02
快晴
台風10号も心配するほどではなかった。今朝は気持ち良いほど爽やかな青空だ。今日も焙煎から始まった。楽しい１日が過ごせますよーに？
2021/08/09 05:46

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