ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

裏庭が！
裏庭の紫陽花や、草花達が綺麗に咲いている。最近水かけもしないので、久しぶりに下りて見たが、ビックリ、雑草がいっぱいだ。見なかった事にしょう？...
2021/06/26 07:13
挿し木しました
紫陽花の白い花を付けた(名前はわからない)枝が折れていたので、朝一番で挿し木にした。一ヶ月位で根が出るらしい？ちょっと楽しみだ。コーヒーが美...
2021/06/25 07:08
元気です
よく眠れる、寝起きもさわやか、食事もうまい。元気なんだなーと思う毎日だ。だが、物忘れは激しい、まいったねー。家まで無事帰れるから良いか？元気...
2021/06/24 07:01
楽しいんでいます
頭の中はいつもトースト、シフォンケーキの新作の事ばかり、何かおもしろい物はないか？コーヒーに合う合わないより、お客様が、なにこれーって、ビッ...
2021/06/23 07:09
休み明け
休み明けだが、身体が元気に動いている。いつもの朝とはちょっと違うぞ。どーした、クボッチ無理するなよ、一週間は長いぞ？後半バテるぞ。朝からこん...
2021/06/22 07:10
毎週の事？
昨夜は８時間も爆睡した、朝から気分も最高だ。今週も焙煎から始まった。そして店の買い出し、明日の開店準備、で１日が終わる。休みなのに、毎週やる...
2021/06/21 05:20
今日も雨
雨の降らない日は約１時間草花達に水をあげるのだが、雨が降ると、庭の草花達に水をあげる事がない。今朝はゆっくりと、コーヒーを楽しみながら窓越し...
2021/06/20 07:23
ちっちゃな花が
外は雨、試飲コーヒーを飲みながら庭の紫陽花を見ている。紫陽花と言えば、昨年挿し木にした枝(100cm位)から小さな青い花が咲いた(直径3cm...
2021/06/19 07:19
自画自賛？
昨日焼いた、あずきシフォンケーキを試食する。あずき250gは重すぎて膨らむか心配した。また、焼いている際に、生地内が空洞化して、焼き上がって...
2021/06/18 07:15
挑戦？
つぶあんシフォンケーキが今オーブンに入っている。通常なら、あんは150gを生地に混ぜるのだが、もっともっとあずきを楽しんでもらいたくて、今回...
2021/06/17 06:57

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