ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

お盆休み３日目
今日も雨だ。居間の温度計が24,5度を差している、ちょっと肌寒い。焙煎をしたいのだが、雨だもんなー。雨がやむ様子はないし、足りない分を少しだ...
2021/08/15 05:14
お盆休み2日目
目が覚めたら腰が痛い？時計を見ると5時。えー！、9時間爆睡してる。これじゃ腰も痛くなるは…。今日は昨日準備しておいた、シフォンケーキに使う、...
2021/08/14 05:32
お盆休み初日
目が覚めると、天気予報通り雨が降っている。今日は実家の墓参りを予定していた。雨かー。
2021/08/13 06:26
盆休み
明日、13日から16日まで盆休みだ。店の修理やペンキ塗りを予定していたのだが、天気予報は傘マークが続いている。雨かー？4日間何をする。コロナ...
2021/08/12 07:33
もしかして？
何回チャレンジしたろーか？焼き上がって、型ごと逆さまにして冷まして、1時間以上過ぎている。型から生地が落ちない。今回は成功かも？イチゴシフォ...
2021/08/11 07:18
おかげ様で45年
昭和51年8月10日、テックコーヒー開店。おかげ様で45周年、当時の仲間達もだいぶ少なくなってしまったが、ほそぼそと日陰で生き残っている、奇...
2021/08/10 07:02
快晴
台風10号も心配するほどではなかった。今朝は気持ち良いほど爽やかな青空だ。今日も焙煎から始まった。楽しい１日が過ごせますよーに？
2021/08/09 05:46
台風10号接近
今朝も通常通り5時に店に着いたが、台風10号が茨城県に接近しているらしい。店を休むことはできない。気をつけて営業しなければ。今朝も、やっぱり...
2021/08/08 06:51
台風10号がやってくる？
台風に備えて、植木鉢をかたずけたり、金魚達を避難させたり、早朝から忙しく動いた。店の建物が古いのでちょっと心配だ。台風が通過する所も被害がで...
2021/08/07 06:55
またー？
台風がまた関東に向かっいる？テック押合店は、築50年位の古びた建物で、大風、大雨が非常に心配だ。台風よ、こないでくれ。独特の香りと、軽い口当...
2021/08/06 07:23

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