ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

定休日
今朝も焙煎機に火を入れて釜の温度を上げている。今日も朝から忙しい１日だ。ちょっと疲れいるかな。マッサージに行きたいなー。釜の温度が上がった。...
2021/03/08 05:50
ブレンド鹿の森
ふぁーとした口あたり。甘味、コクも良い。飲み込んだ後のわずかな苦味がやさしい。テックでは、ブレンドコーヒーの作り置きはない。お客様からの注文...
2021/03/07 07:43
びっくり
型から抜いたらぺっちゃんこ。何にこれって感じ。びっくり。あぁーぁしっぱい。残念
2021/03/06 11:39
焼けた
キューイフルーツシフォンケーキが良い感じで焼けた。味は型から外して試食してみないとわからないがこれまでの試作の中で最高のできだ。一晩寝かせ...
2021/03/06 09:22
ブレンド海岸通り
濃厚なコクと心地よいやわらかな苦味が良いね。海老沢さんから頂いた水仙とちょっと弱々しクリスマスローズを植え替えてきた。きっと綺麗な花を咲かせ...
2021/03/06 07:54
ブレンド坂道の詩
うまい。まったりとしたコク、口の中いっぱい広がる甘味。雑味もみつからない。甘味がいつまでも残っている。この甘味とコクを感じて欲しいなー。今朝...
2021/03/05 07:48
ブレンドテック
フレンチローストをベースにした口あたり濃厚なブレンド。酸味は感じないが苦味がやわらかで優しい。本店のテックブレンドとはちょっと違う。コーヒ...
2021/03/04 07:41
ブレンドクボッチ
この深いコクとほっとするような優しい苦味。やるね。クボッチ最近よく聞かれるけど、このブレンドはどんな豆を配合しているんですかって、配合気にな...
2021/03/03 07:37
ブレンドチョビ&クリ
今月のお買い得ブレンドまろやかな甘味の中にわずかに感じる苦味。さわやかチョビ(愛犬)クリ(大好きなボーイフレンド)。チョビは二年前家族に看取...
2021/03/02 07:58
定休日
さぁー。今日も朝から忙しいぞ。やる事いっぱい。段取り順に一つ一つかたずけて行かないと夕方4時までにわ終わらないぞ。今朝は5時から行動開始。老...
2021/03/01 04:23

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