ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

今朝も悩んでいます
最近、注文が増えてきた、マンデリンを試飲している。マンデリンは苦いと、思っている人は多いと思うが、確かに苦味のマンデリンを主張している店は多...
2021/05/11 07:14
2度目の更新
押合店をオープンした当時、お客様からよく尋ねられた事がある。脱サラですか？どこで修行したんですか？私はいつも、鹿嶋でぼそぼそと35年ほど営業...
2021/05/10 05:28
可愛い猫達
私の名字(クボ)を、もじったブレンド、クボッチを試飲中。たっぷりの甘味とコク、わずかな苦味と酸味。雑味は感じられない。いいね朝起きて。ベッド...
2021/05/09 07:14
今日も元気
今朝もウェウェテナンゴ。淹れてから1時間が過ぎ冷たくなった。が雑味は感じられない。酸味も際立ていない。いいね相変わらず朝から演歌を聞きながら...
2021/05/08 07:12
沢山生んでいたぞー‼️
ホットでもうまい。冷めでもうまい。フレンチローストを楽しんでいる。ほろ苦味がいいね。早朝から金魚の水槽を掃除した。「ご近所の皆さん、うるさか...
2021/05/07 07:18
終わった
アマレロブルボンを楽しんでいる。軽くやさしい甘味とコクがいいね。飲み込んだ後にわずかな苦味もいいね。ゴールデンウィークが終わった。心配してい...
2021/05/06 07:28
ビックリ‼️
やっぱり気になる、ウェウェテナンゴを試飲している。甘味もコクも良い感じに出ている。少し冷めてきたので若干酸味を感じてきた。今のところ雑味は感...
2021/05/05 07:23
焼き芋シフォンケーキ
昨日焙煎した有機栽培を試飲中。焙煎したての豆にしては、雑味は感じない。甘味もコクも良い感じに出ている。いいねオーブンに入って30分。大きくカ...
2021/05/04 07:25
鹿島神宮
鹿島神宮参拝を済ませ、横の駐車場の車中で、外は肌寒いが参拝客もちらほらと見かけるけど、いつもの朝より少し多いかな。早朝なのに他県ナンバーの車...
2021/05/03 05:05
ごめんなさい
今月のブレンド、海岸通りブレンドを試飲中、口に含んだ時は、まろやかでコクのある甘味でいっぱい。だが、このブレンドには、もう少し苦味が欲しい。...
2021/05/02 07:19

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