ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

焼けました
気になる。ウェウェテナンゴの試飲をしている。雑味もなくバランス良く仕上がっている。うまい。チョコレートシフォンケーキと緑茶あずきシフォンケー...
2021/04/20 07:37
感謝です
最近ネットを見て来た。って来店してくれるお客様が多くなった。昨日も３組のお客様が来てくれた。ネットでテックの事を紹介してくださるお客様が多い...
2021/04/19 05:08
晴れるかなー
スプレモの試飲中。甘くまったりしたコクが口いっぱい広がる。今のところ雑味も感じない。良いね。晴れると良いな。コロナの影響もあると思うが。雨の...
2021/04/18 07:11
雨が降る前に
アマレロブルボンの試飲中。焙煎をしながらの試飲だが、味の分析はしっかりと慎重に。やっぱり酸味は感じない。こってりとした口当たりが良いね。雨が...
2021/04/17 07:32
粒が揃ってない‼️
有機栽培を試飲している。1時間前に淹れた冷めたコーヒーだが甘味もコクもしっかりしいる。雑味も感じない。うまいコーヒーだ。コーヒー豆の粒が揃っ...
2021/04/16 07:38
ちょっと寒いなー
昨日試飲した。焙煎後４日目のウェウェテナンゴの味確認。昨日は微妙に感じた雑味が今日は見つからない。コーヒーの味は日増しに変わるが良い仕上がり...
2021/04/15 07:17
今朝も飲んでいます
今朝は、12日月曜日に焙煎した。ウェウェテナンゴ。甘味、コクも抜群だが、飲み込んだ後に、喉の近くでわずかに雑味を感じる。今日も、飽きもしない...
2021/04/14 07:45
あれ‼️
今日13日から始まるグアテマラ、サンミゲルウリアス農園。まったりとしたコクと甘味が最高だね。雑味も感じないし酸味優しい。良いコーヒーだ今２個...
2021/04/13 07:01
定休日
あー良く寝た。キナコが泊まりに来たんだろうに気が付かない位爆睡だった。キナコごめんね。定休日はいつもやる事がいっぱい。今日も忙しい１日の始ま...
2021/04/12 04:51
久しぶり
昨夜焙煎したスプレモを試飲中。やっぱり焙煎したてって感じ。こんなもんでしょう。久しぶりに日の出を見た。５時ちょっと過ぎだと思う。店内が赤く染...
2021/04/11 07:20

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