ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

定休日　火曜日
押合店に明日の開店準備に来ている。シフォンケーキが間もなく焼き上がる。天気も良かった。土曜日、日曜日は皆さんお出かけになったのだろう？店内は...
2025/03/25 06:07
定休日　月曜日
月曜日の朝、5時18分、南東の空に三日月？が見える！外はまた薄暗く相変わらず静かだ！50年共に歩んできた焙煎機のモーターの回転する音だけが賑...
2025/03/24 05:14
ちょっとひと休み
暖房いらずの暖かい朝だ！今朝の海は波もなく穏やかな湖でも見ているようだ。遠くに貨物船？が数隻見える！スカッ晴れの気持ちの良い日曜日の朝だ！今...
2025/03/23 06:58
ちょっとひと休み
遠くに貨物船？が数隻霞んで見える！が久しぶりに海も穏やかだ！朝日も眩し過ぎるほど店内に差し込んくる。スカッ晴れの最高に気持ちの良い天気だ！グ...
2025/03/22 06:50
ちょっとひと休み
コーヒー屋でコーヒーシフォンケーキ？と思い10年ほど前に作ったレシピを寝かせていた。自慢のフレンチローストの液体と、エスプレッソ用ミルでパウ...
2025/03/21 07:26
ちょっとひと休み
春分の日。今朝の日の出は5時40分頃だった。隣家の屋根と屋根の間から真っ赤な太陽が顔をだした！日の出はいつ見ても感動する。コロンビアｰスプレ...
2025/03/20 07:04
ちょっとひと休み
昨夜から降っていた雨は上がったか？今朝も海は荒れている！寒い寒い水曜日の朝だ。今日から始まる限定品グァテマラｰアルタルス農園でひと休み。ウェ...
2025/03/19 07:17
定休日　火曜日
曇り空、風車(風力発電)は北西を向いてゆっくり回っている。店内から見える海は今朝も鉛色して荒れているように見える？明日の開店準備のため押合店...
2025/03/18 06:25
定休日　月曜日
外は暗闇、焙煎室からは見えないが、降っていた雨は上がったのか？今朝も足元をファンヒーターで温めながら焙煎から始まった。
2025/03/17 04:54
ちょっとひと休み
雨の日曜日。三寒四温とは言うが？最近の天候はなに？汗をかくような暑さだったり、真冬のような寒さだったり！どうなっている地球は…？今日も寒そう...
2025/03/16 07:00

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