ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

定休日　火曜日
焙煎機の釜中の温度は200度。狭い焙煎室はとにかく蒸し暑い。昨日は暑過ぎて途中で止めた。今朝はその続きの焙煎をしている。クーラーはあるけど使...
2025/06/24 04:49
定休日　月曜日
スカッ晴れ☀爽やかな朝だ！焙煎室は蒸し暑い。が天気も良い焙煎日和だ。
2025/06/23 04:55
ちょっとひと休み
昨日も猛暑！、早朝から豆をお求めの数人のお客さまがご来店くださった。朝から慌ただしい一日だった。すっかりつぶやくことを忘れてしまった！もう暑...
2025/06/22 06:59
ちょっとひと休み
昨日、中学生時代の同級生女子3人さんが来てくれた！同級生だから70歳代、皆さん元気で良い顔をしていた！幸せな人生を過ごして来たんだろう。また...
2025/06/20 07:08
ちょっとひと休み
草抜きが大変！抜いても、抜いても次から次へと生えてくる！今朝もこれから開店前の僅かな時間だが、裏庭の土手の草抜きをしてくる。24時間前に焙煎...
2025/06/19 06:50
ちょっとひと休み
猛暑が続き体がへとへと！熱中症対策をしっかりしてこの暑さに負けない様に頑張りたい。コロンビアｰスプレモでひと休み。柔らかな優しい酸味が良い感...
2025/06/18 06:59
定休日　火曜日
押合店に明日の開店準備のため来ている。暑さが厳しい朝だ！梅雨明けした訳じゃ無いのに？なにこの暑さ！花農家さんから沢山の草花の苗木をいただいた...
2025/06/17 06:23
定休日　月曜日
釜の中の豆がガラガラと賑やかに回っている。未だに焙煎が始まると微妙に緊張するのを感じる！もうすぐ2度目の釜の中の豆がパチパチと弾け出す。深い...
2025/06/16 04:53
ちょっとひと休み
じめじめと蒸し暑い店内だ！雨が降っている日曜日の朝、アジサイの花達も元気いっぱい咲いているように見えるが？あとどれくらい楽しませてくれるだろ...
2025/06/15 06:55
ちょっとひと休み
今日も生徒さんがやってくる？最近の生徒さんの成長が凄い！ホットコーヒーの味はまだ安定しないが、アイスコーヒーと、コーヒーゼリーは任せられるほ...
2025/06/14 06:59

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