ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
今朝1番のお客様から大きく、真っ赤な美味しそうなふじりんごを沢山いただいた。奥様の出身地の長野産だそうだ。毎年お気遣いありがとうございます。...
2025/11/30 07:08
ちょっとひと休み
シフォンケーキを焼き上げ、ミニ焙煎機でフレンチローストを焙煎しながら昨夜焙煎した豆を何時もの窓際の指定席でハンドピックをしている。6時25分...
2025/11/29 06:53
ちょっとひと休み
昨夜焙煎した豆のハンドピックを窓際でしている。日差しが差し込み店内は暖かい。雨上がりの気持ちの良い金曜日の朝だ。コロンビア－有機栽培でひと休...
2025/11/28 06:58
ちょっとひと休み
今朝も朝陽がギラギラと店内に差し込んでいる！爽やかで気持ちの良い天気だ。店内から見える海は白波が立ち少し荒れているように見える？そんな海を見...
2025/11/27 06:57
ちょっとひと休み
昨日降っていた雨は上がった。店内に差し込む朝日もまぶしく、気持ちの良い爽やかな朝だ。今回の限定品、（本日より販売）コロンビア－クィーンオビス...
2025/11/26 07:00
定休日　火曜日
海が賑やかになって来た。漁船群が漁港から灯りをつけ次々と出て来た。いつ見ても良い景色だ。が、漁師さん達も寒いだろうなぁ？明日の開店準備のため...
2025/11/25 05:58
定休日　月曜日
3連休最終日、テックは今日から2連休。若干寒さを感じる焙煎室だが、今朝のラテは元気いっぱいだ！足元で遊んでって大騒ぎ！元気なラテを見ていると...
2025/11/24 04:18
ちょっとひと休み
15分前に5個目のシフォンケーキがオープンレンジに入った。久しぶりに焼く5個は身体がきつい！疲れた。体力が随分落ちたもんだ！疲れた身体に散歩...
2025/11/23 07:13
ちょっとひと休み
一段と寒さが増して来た。雪の便りも届く今日この頃だが、店内から見える海も寒々とした鉛色をしている。暑いのも辛いが、寒いのも辛いなぁ。グァテマ...
2025/11/22 07:02
ちょっとひと休み
シフォンケーキが焼き上がった頃、朝陽が水平線から顔を出す所をじっと見ていた。いつ見ても感動する。今日も何か良い事が有りそうな、スカッ晴れの気...
2025/11/21 06:52

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