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自家焙煎
今日も元気!
ちょっとひと休み
今にも雨が降りそうな天気で、肌寒い朝だが、水槽の中のメダカをのぞくと大きなお腹をしたメダカが目立つ!沢山卵を産み、可愛い子供たちを見させてく...
2026/06/06 07:04
ちょっとひと休み
雲り空、風車(風力発電)は北を向いてゆっくり回っているが、風邪を引きそうな冷たい風が今朝も吹いている。荒れた海を見ながらブラジルーアマレロブ...
2026/06/05 07:02
ちょっとひと休み
今朝も、台風6号の影響か?風はやや強く吹いて、海は大荒れ!入り口横に置いてあるムベの鉢植えが駐車場に転がっていた。凄い風だ!庭の紫陽花を見な...
2026/06/04 06:43
ちょっとひと休み
台風6号接近。窓越しに見える景色は、雨が強く降り、風は弱く吹いている。霞んで見える海は荒れているようには見えない?が、今朝の店内は肌寒く暖房...
2026/06/03 07:00
定休日 火曜日
昨日、シフォンケーキと、コーヒーゼリーをぶら下げ、久しぶりに幼なじみの2人の友人に会いに出かけた。2人とも、同い年とは思えないほど若く、元気...
2026/06/02 06:46
定休日 月曜日
鹿島神宮参拝に来ている。早朝にもかかわらず境内には多くの参拝客が見える。1日は、特に賑やかな1日になることだろう?参拝を済ませた。家に帰って...
2026/06/01 04:47
ちょっとひと休み
失敗と後悔の人生だった。まさか、元気に74歳の誕生日を迎える事ができるとは思わなかった!何時まで、焙煎をし、コーヒーを淹れ、お客様に楽しんで...
2026/05/31 06:51
ちょっとひと休み
日差しが強すぎ!ブラインドを下げた室内からは外は見えないが、徳光さんのラジオ放送を聞きながら、口当たりが若干軽く感じるキリマンジャローエーデ...
2026/05/30 06:57
ちょっとひと休み
鉾田市、菅谷農園さんの採りたて新鮮いちごをたっぷり使用した濃厚いちごシフォンケーキが仕上がった。私の作るシフォンケーキに何かと厳しい評価をす...
2026/05/29 06:43
ちょっとひと休み
今朝、試飲しているペルーカハマルカの酸味がイメージに近い味に仕上がっている!透き通るような優しい酸味が出るように火力調整を心がけて焙煎してい...
2026/05/28 06:59
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