ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
今朝は、シフォンケーキを焼かないので、7時に店に着いた。開店準備をする前に今年最後のひと休み。ひと休み最後の一杯はパナマゲイシャと決めていた...
2023/12/30 07:27
ちょっとひと休み
今年最後のシフォンケーキが焼き上がった。今年もよく頑張りました？自分にお疲れさまでした。甘味は濃いが、微妙に苦味を感じるのはなぜ？１年の疲れ...
2023/12/29 07:32
ちょっとひと休み
雨が降っている木曜日の朝。天気予報では雨とは言っていなかったと思うが？雨かぁ。海を見ながら、ほろ苦味が心地よい、ブレンドｰテックでひと休み。...
2023/12/28 07:22
ちょっとひと休み
今朝4時ごろ外に出ると西の空にまん丸お月さまが光り輝いていた！満月か？スカッ晴れで朝陽がまぶしく店内に差し込んでいる。年末27日、ブレンドｰ...
2023/12/27 07:16
第四火曜日
今年最後の焙煎が始まった。年末の豆の準備をしているのだが、売り切れ次第終了する？果たして売り切れるだろうか？ちょっと心配だ。
2023/12/26 05:16
定休日
外はまだ暗く、相変わらず寒い。今朝も元気に焙煎から始まった。同業者も増え、年々売り上げが減少している年末、今年はどうだろうか？ちょっと気にな...
2023/12/25 05:17
ちょっとひと休み
今日はクリスマスイブ、昔のような賑やかさは感じない？三角帽子をかぶったり、頭にネクタイを巻いたり、酔っぱらったおじさん達でスナックは賑やかだ...
2023/12/24 07:46
ちょっとひと休み
冷えきった店内は暖房をつけているが暖かく感じない。寒い。冬らしくなって来たか？ブラジルｰアマレロブルボンが冷えきった躰にしみわたる。
2023/12/23 07:00
ちょっとひと休み
寒い。寒さが日増しに厳しくなって来た？金曜日の朝。今朝は、パナマゲイシャ-ラ・エスメラルダ農園を楽しんでいる。ゲイシャが美味いと言う人もいれ...
2023/12/22 07:31
ちょっとひと休み
今年も残り10日。老体に鞭を打ちよく頑張ったなぁ？と1年間を振り返りながら、コロンビアｰスプレモでひと休み。
2023/12/21 07:31

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