ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
自宅で美味しくコーヒーを淹れたいと習いに来ている方や、自分のコーヒーの味を作りたいと焙煎をしている方も、皆さんコーヒーを楽しんでいる。うれし...
2023/11/08 07:36
ちょっとひと休み
風車（風力発電）は南を向いてゆっくり回っているが、風はやや強く吹いている。時々雨も降ってる火曜日の朝。少し口当たりは軽く感じるが、甘味は濃い...
2023/11/07 07:32
定休日
鳥居横の駐車場にも車はなく、人気も少ない静かな鹿島神宮。今月も元気に参拝に来ることが出来た。東の空が少し明るくなってきた。もうすぐ夜明けだ。...
2023/11/06 05:28
ちょっとひと休み
3連休も今日まで、テックにも、他県ナンバーの車が多かったが、楽しい連休であってほしい。苦味も酸味も柔らかく、まったりとした甘味がとても良い。...
2023/11/05 07:08
ちょっとひと休み
季節外れの暑さが続いている。老体には体調管理が難しい、辛い毎日だ。甘味は濃い。ほろ苦味の様な、酸味の様な微妙な口の中？ブレンドｰテックでひと...
2023/11/04 07:11
ちょっとひと休み
今日から3連休だとか。季節外れの夏日の所もあるらしい？楽しい連休を過ごしてください。ブレンドｰ坂道の詩でひと休み。微妙な苦味が心地よい、酸味...
2023/11/03 07:06
ちょっとひと休み
年のせいにするなと言われるが、3日前に、お客様が教えてくれたストレッチが思い出せない！焙煎後4日目、口当たりが若干濃い？酸味はあるが、重い？...
2023/11/02 07:24
ちょっとひと休み
11月1日、肌寒さを感じるが、スカッ晴れで爽やかな朝だ。口当たりは軽いが、甘味は濃い。僅かに酸味を感じるが、嫌な苦味や雑味はない。マンデリン...
2023/11/01 07:04
ちょっとひと休み
スカッ晴れ。気持ちの良い朝だ。肌寒い朝だが、甘味も濃く、ほろ苦味が爽やかだ。フレンチローストでひと休み。
2023/10/31 07:09
定休日
ベットから出るのが辛くなってきた。外は夜明け前で静かだ。焙煎機のモーターの回る音がうるさいほど響いている焙煎室。今朝も元気に焙煎から始まった...
2023/10/30 05:14

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