ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

コーヒータイム
道路が濡れていないけど、雨は上がったのかな？日曜日、長い1週間だったが、今日も元気だ。コーヒーが美味い。コロンビア-スプレモを試飲している。...
2022/05/22 07:35
コーヒータイム
今日も元気だ。コーヒーが美味い。グアテマラ-ウェウェテナンゴを試飲している。まったりした甘味はさすが、優しい酸味が後からやってくる。甘味と酸...
2022/05/21 07:07
コーヒータイム
静かに南風が吹いている。穏やかな朝だ。久しぶりにフレンチローストを試飲している。｢苦味だけのローストではない｣。ロブスター種を使用していない...
2022/05/20 07:09
コーヒータイム
シフォンケーキは焼き上がり、注文焙煎をしながらのコーヒータイム。気持ちは焙煎機に？豆の弾ける音を聞きながらの試飲だ。グアテマラ-ウェウェテナ...
2022/05/19 07:08
コーヒータイム
4:40分過ぎ、太陽は水平線よりはるか上にいた。ずいぶん夜明けが早くなったもんだ。朝日を受けながら多くの漁船が作業をしていたのが見えた？。毎...
2022/05/18 07:07
コーヒータイム
雨が降ってきた。風車(風力発電)は北を向いてゆっくり回っている。寒くはない。コロンビア-有機栽培を試飲している。口に含んだ時に若干の苦味を感...
2022/05/17 07:49
定休日
朝から雨だ。押合店に焙煎した豆が少し足りないので焙煎をしている。雨の日でもやることはいっぱいだ。焙煎が終わったら、スーパーに1週間分の買い物...
2022/05/16 05:35
コーヒータイム
風車(風力発電)が北東を向いて回っている。海は寒そうな鉛色をしている。あれれ？酸味がない！わずかに苦味は感じるが、こんなキリマンジャロ-エー...
2022/05/15 07:19
コーヒータイム
マンデリン-G1を試飲している。まったりした甘味とマンデリン独特の風味は何とも言えない。以前、お客様でマンデリン好きの若い女性に尋ねた事があ...
2022/05/14 07:14
コーヒータイム
限定品人気No1、ペルーマチピチュを試飲したい。軽い口あたりだが、甘味は凄い！焙煎3日目だが雑味も苦味も感じず、優しい酸味のコーヒーに仕上が...
2022/05/13 07:15

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