テックコーヒー
 自家焙煎

昨日のコーヒーはエーデルワイスだった。優しく甘味も濃く冷めでも旨かった。今日の試飲は、アマレロブルボン、前回焙煎した豆に、ちょっといらない味を見つけてしまった。今回は微妙に焙煎を調整してみた。調整は正解だった。とろっとした口あたり雑味もない。うまい