ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
昨日、雨が降りそうで降らなかった！雨が降るだろうと思い庭の草花達に水をあげていない！今朝も雨が降りそうな天気では無い？が、降りそうな天気予報...
2025/09/11 07:01
ちょっとひと休み
休み明け、緊張感の無い2日間を過ごしたからか？身体も、頭もぼ～としている。今日はシフォンケーキを焼かない予定だったので、のんびりと開店準備を...
2025/09/10 06:52
定休日　火曜日
満月か？西の空にまん丸いお月様が焙煎室の小さな窓から見える。水平線から顔を出した太陽も感動するが、まん丸いお月様も綺麗なもんだね！今朝もたっ...
2025/09/09 04:02
定休日　月曜日
太陽が顔を出す前にひと仕事。（押合店から見える日の出は5時15分頃）今朝も相変わらず蒸し暑い焙煎室、汗でTシャツの背中がしっとりとしている！...
2025/09/08 04:08
ちょっとひと休み
昨日、生徒さんがいちじくシフォンケーキを作って持って来た。ジャムを作るのは初めてらしい？がジャムシフォンケーキを初めて焼いたとは思わないほど...
2025/09/07 07:06
ちょっとひと休み
5時10分頃だったか、真っ赤な太陽が水平線から顔を出した。台風が去ってスカッ晴れ☀。爽やかな気持ちの良い朝だ。微妙な雑味が気になるグァテマラ...
2025/09/06 06:48
ちょっとひと休み
小雨が降っている。台風が接近しているようだが、店内から見える海は今朝も穏やかだ！今朝は微妙に涼しく感じるが、ふわ～としたゆったりした時間を過...
2025/09/05 07:00
ちょっとひと休み
曇り空、海は今のところ荒れてはいない。台風15号が近づいているとか！台風が近づいて来ると大変だ。金魚や、メダカの避難、庭の植木鉢の片付け、昭...
2025/09/04 06:45
ちょっとひと休み
学校が始まった。子供達の元気な声が静かだった通学路にも賑やかが戻って来た。若いって良いな～。元気は良いな～。甘みの中に微妙に感じるほろ苦みが...
2025/09/03 07:12
定休日　火曜日
暑くなる前にひと仕事。なんて言っても、7.5畳の焙煎室に、焙煎機の釜の温度計は200度、ここでの仕事は2時間が限界だ。今朝も元気に噴き出すよ...
2025/09/02 04:34

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