ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

紫陽花
押合店の紫陽花も色がついてきた。以前お客様から、紫陽花がいっぱいでお寺みたいなコーヒー屋だなぁ、と言われた事があったが、その紫陽花も大きくな...
2021/05/27 07:06
連休なのに
連休だったのに、２日間自宅と押合店の往復だったが、物置は綺麗にとは言えないがなんとかかたずいた。どうしてこんなに物が多いんだろうか。慣れない...
2021/05/26 07:11
やっぱり
昨日は焙煎を済ませてから、やる事も無く、押合店の物置内の整理をした。趣味が無いって悲しいね。何をしたら楽しいの😢
2021/05/25 07:07
焙煎日和
久しぶりに、朝から快晴で気持ち良い焙煎日和。１釜焼き上がり２釜目焙煎中、気持ち良く焙煎している。今日と明日は定休日、２日間楽しむぞー。・・・...
2021/05/24 06:08
雨が好きだった
修行時代、雨が好きだった、雨の夜、わけもなく、一人、車で一晩中走っていた。あれって何だったんだ？今じゃ考えられないバカな青春時代だった。最近...
2021/05/23 07:24
天狗だった昔
私が店を始めた45年前、茨城県には自家焙煎の店は少なかった。ほぼ全店訪ねたと思う？。若気の至りか、天狗になっていた時期があった。その天狗の鼻...
2021/05/22 07:12
7時開店
夕方5時で閉店してしまうので、今年から豆の販売を朝7時から始めた。最近は数人の方が、来店してくれる様になってきた。7時開店をちょっとは知られ...
2021/05/21 07:27
なんか？変だぞテック
相変わらず静かな店内だが、最近ちょっと変化が、コロナで、常連のご年配のお客様の姿がめっきり減ってしまったが、コーヒーを楽しむ若いお客様が見ら...
2021/05/20 07:14
懐メロを聞きながら
店内の開店準備も終わり、昔懐かしい、ふきのとうのＣＤを聞きながら、昨夜焙煎した豆のハンドピックを今朝もコーヒーを楽しみながらやっている。私に...
2021/05/19 07:18
嫌な季節がやってきた。
嫌な梅雨がやってくる。焙煎にはつらい季節だ。自分だけかも知れないが、雨の時焙煎した豆は湿気を含んでしまう様な気がしてならない？常に少量焙煎を...
2021/05/18 07:28

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