ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
綺麗な紫色したアカパンサスの花もそろそろ終わりだろうか？昨年株分けした25鉢を春に店の裏の土手に植え替えた。株も大きくなり綺麗に咲き楽しませ...
2025/07/27 07:29
ちょっとひと休み
昨年、店の裏の土手に張った芝が伸びすきた。重い腰を上げ、生垣用バリカンで木曜日、金曜日と開店前に芝刈りをした！が見事なトラ刈り？流石素人（笑...
2025/07/26 07:08
ちょっとひと休み
毎朝、3時に目覚まし時計に起こされる。が、今朝はお越してくれない！ベットから外をのぞくと薄明るい！慌ててスマホの時計を見ると電池切れ！爆睡中...
2025/07/25 07:00
ちょっとひと休み
毎日の猛暑！笑っちゃうしかないね！店内では、ふわ～とした時間がゆっくりと過ぎて行く…！猛暑の中来店してくださるお客さまには感謝ですね。熱中症...
2025/07/24 06:40
ちょっとひと休み
本日より、ブルーベリーシフォンケーキを始める。手作り濃厚ジャムをたっぷり150g生地に混ぜ込み、しっとりと仕上げた。つぶつぶ食感も美味しさを...
2025/07/23 06:53
定休日　火曜日
ちょっと早いひと休み。定休日、店は休みだが、水曜日からの営業準備で毎週忙しく動いている。自分でも元気だな～と思うが！ゆっくり休めないところが...
2025/07/22 06:17
定休日　月曜日
相変わらず蒸し暑い焙煎室だが、日差しが差し込む前に予定の焙煎を終わりたい。熱中症に気をつけて水分補給をしっかりしてがんばろう。
2025/07/21 04:51
ちょっとひと休み
昨夜は、平井海岸で花火大会があった。きっと賑やかだったことだろう。花火か～。夏が来た～か？コロンビア－有機栽培が、こってり甘くて美味い！
2025/07/20 07:25
ちょっとひと休み
昨日、関東も梅雨が明けたらしい？今年の梅雨は梅雨って感じがしなかった。毎日毎日が猛暑だった！気がする。今朝も、相変わらず猛暑！グァテマラｰウ...
2025/07/19 06:49
ちょっとひと休み
冷房は着けているのだが、店内は蒸し暑い！日差しが厳しいためブラインドは下ろしているのだが、それにしても暑い！10月頃までこの暑さは続くんだろ...
2025/07/18 06:55

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