ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

定休日　火曜日
早朝からジャム作り。昨日準備したりんごをジャムに仕上げた。次は、昨日焙煎した豆のハンドピックが3釜分残っている。定休日の１日は時間との戦いだ...
2026/01/20 05:57
定休日　月曜日
焙煎機のモーターの回る音だけが響いている焙煎室だが、外は相変わらず静かな朝だ。月も、星も見え無いが、それ程寒くはない。今朝も、足元のファンヒ...
2026/01/19 04:33
ちょっとひと休み
昨年末に、花農家の従兄弟が届けてくれたビオラが満開に咲いて綺麗だ。お客様からいただいた水仙も土手で咲き出してきた。小さな庭が花で賑やかになっ...
2026/01/18 07:12
ちょっとひと休み
冬の風物詩と勝手に呼んでいる。暗い夜明け前、店内から見える海には沢山の漁船群が灯りを照らし漁港から出てくる。この綺麗な景色を何時も独り占め。...
2026/01/17 07:01
ちょっとひと休み
スカッ晴れ☀雲ひとつ無い水平線から顔を出した太陽を今朝も見ることが出来た。元旦は雲り空で初日の出見ることが出来なかった事が残念だった。海を見...
2026/01/16 06:57
ちょっとひと休み
水平線と、雲の間から真っ赤な太陽が顔を出した。水平線から出る朝日は、今年初めて見たような気がする？スカッ晴れ☀気持ちの良い朝だ。今日もがんば...
2026/01/15 07:19
ちょっとひと休み
クボッチ散歩。昨日、今日の開店準備を済ませたあと、なかみなと漁港と、大洗までドライブ。最近30分ほど運転すると、何故が眠くなる！大洗手前のJ...
2026/01/14 07:01
定休日　火曜日
明日の開店準備のため押合店に来ている。シフォンケーキと、サツマイモを焼いているため店内がお互いの香りで大騒ぎ！
2026/01/13 07:11
定休日　月曜日
夜明け前、外はまだ暗い。南東の空に三日月が輝いて見える。きっと良い天気なんだろう？焙煎室はそれ程寒くはないが、足元でファンヒーターが頑張って...
2026/01/12 04:22
ちょっとひと休み
3連休中日、暖かい朝だが雲り空、雨は降っていないが、怪しい天気だ！昨日は風が強く寒い1日だったが、東京都、千葉県、埼玉県などからの顔見知りの...
2026/01/11 06:56

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